Piano de cuisson SMEG TR90 Victoria – Mixte 90cm – Avis et caractéristiques

Description

Présentation du SMEG TR90 Victoria

SMEG est une marque italienne reconnue pour allier un design rétro iconique à une technologie moderne. Le piano de cuisson Victoria, avec son look années 50 et ses boutons chromés, incarne parfaitement cette philosophie. Positionné dans le haut du segment milieu de gamme, avec un prix indicatif aux alentours de 2400€, il s’adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent allier esthétique et performance sans investir dans un modèle entièrement professionnel.

Le TR90 Victoria est un modèle mixte, une configuration très prisée en France. Il combine la précision et le contrôle visuel des foyers à gaz avec la rapidité et la facilité d’entretien d’une plaque à induction. Ce piano de cuisson 90cm est une excellente option pour une rénovation ou une cuisine neuve de taille standard, cherchant un centre de cuisson à la fois élégant et polyvalent.

Avec ce modèle, SMEG propose une alternative au tout induction ou au tout gaz, permettant de s’adapter à tous les types de préparation. C’est un choix judicieux pour les foyers où l’on apprécie aussi bien faire mijoter une sauce sur le gaz que faire bouillir de l’eau en un instant sur l’induction.

Caractéristiques techniques

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Polyvalence de la cuisson mixte : La combinaison de 3 brûleurs gaz et d’une grande zone induction est un vrai atout. Vous gardez le contrôle parfait pour les mijotés et la pâtisserie au gaz, tout en bénéficiant de la rapidité, de la sécurité (arrêt automatique) et de la facilité de nettoyage de l’induction pour les autres préparations.
• Design rétro iconique et personnalisation : Le look SMEG Victoria est unique et apporte une touche chaleureuse et colorée à la cuisine. Le large choix de coloris pastel ou classiques permet de l’intégrer dans des décors très variés, du vintage au contemporain.
• Deux fours multifonctions : La présence de deux cavités est un vrai plus. Le four principal, d’environ 70L, est souvent équipé de chaleur tournante, de la grillade et d’un tournebroche. Le second four, plus petit, est parfait pour réchauffer, décongeler ou cuire de petits plats, optimisant ainsi la consommation d’énergie.
• Finition de qualité et ergonomie : Les boutons chromés sont agréables au toucher et offrent un réglage précis de la flamme gaz. La grille en fonte émaillée est robuste et stable. Globalement, la construction inspire confiance.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage manuel majoritaire : Le four est équipé de parois catalytiques qui s’auto-nettoient partiellement lors des cuissons à haute température, mais il n’y a pas de fonction pyrolyse. Le nettoyage en profondeur reste manuel, ce qui peut être un inconvénient pour les gros utilisateurs.
• Une seule zone induction : Pour les adeptes de l’induction, une seule zone peut sembler limitante, surtout sur un format 90cm. Il faut bien réfléchir à son usage : si vous utilisez souvent plusieurs casseroles simultanément sur l’induction, un modèle avec deux zones serait plus adapté.
• Prix élevé pour les finitions : Le design a un coût. À prix équivalent, on peut trouver des pianos de cuisson techniques avec plus de fonctions (pyrolyse, plus de puissance induction) mais au design beaucoup plus standard. C’est un arbitrage esthétique/technique à faire.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le SMEG Victoria TR90 est fait pour un foyer ou un couple passionné de cuisine, possédant une cuisine de taille standard (12 à 20 m²) où l’appareil sera un élément central du décor. Il correspond à ceux qui cuisinent régulièrement, plusieurs fois par semaine, et qui apprécient autant le côté pratique que l’esthétique. Son budget d’environ 2400€ le place dans une fourchette d’investissement significative mais raisonnable pour un appareil durable et design.

C’est le choix idéal pour ceux qui ne veulent pas renoncer au gaz mais souhaitent découvrir les avantages de l’induction, sans se lancer dans un tout induction. Il convient moins aux familles très nombreuses qui auraient besoin de plus de 4 feux, ou aux puristes de l’induction qui préféreraient un modèle comme le SMEG Classica CGF90 en tout induction.

Alternatives à considérer

Avant de finaliser votre choix, comparez également :

• le SMEG TR93 Victoria (tout gaz)
• le SMEG TR4110 Victoria en 110 cm

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson SMEG 2026.

Questions fréquentes

Le piano SMEG Victoria est-il livré avec une hotte ?

Non, la hotte est presque toujours vendue séparément. Le piano de cuisson Victoria est conçu pour être installé sous une hotte intégrée (de la même largeur, 90cm) ou sous une hotte décorative SMEG assortie. Il faut donc prévoir ce budget supplémentaire (entre 300€ et 800€ selon les modèles) dans votre projet.

Peut-on installer ce piano de cuisson sans raccordement au gaz ?

Oui, mais cela ne serait pas optimal. Si vous ne souhaitez pas du tout utiliser le gaz, il faudrait laisser les trois brûleurs inactifs, ce qui est un gâchis de fonctionnalités et d’investissement. Dans ce cas, il est bien plus logique de vous orienter vers un piano de cuisson entièrement à induction, comme un modèle de la gamme SMEG Classica ou un Falcon Elise 90.

Le nettoyage catalytique est-il efficace ?

Le nettoyage catalytique est un bon compromis. Les parois du four spécialement traitées décomposent les graisses et projections lors des cuissons à haute température (généralement au-dessus de 200°C). Cela réduit considérablement la fréquence des nettoyages manuels complets. Cependant, pour les résidus tenaces ou les débordements de sucre, un passage manuel sera nécessaire. Ce n’est pas aussi radical et sans effort que la pyrolyse, qui brûle tout à très haute température.

Quelle est la garantie SMEG sur ce produit ?

SMEG offre généralement une garantie pièces et main d’œuvre de 2 ans pour les produits achetés en France. Il est souvent possible d’étendre cette garantie via le revendeur. Pensez à bien conserver votre facture et à vous inscrire sur le site du fabricant pour activer votre garantie.