SMEG TR93 Victoria : Piano de Cuisson Mixte 90 cm – Avis et Fiche Technique

Présentation du SMEG TR93 Victoria

SMEG, marque italienne emblématique, a su imposer son style rétro chic dans les cuisines du monde entier. La gamme Victoria, dont fait partie le TR93, représente le haut de gamme de l’offre gaz de la marque, alliant l’esthétique iconique des années 50 à des performances de cuisson sérieuses. Ce piano de cuisson s’adresse aux passionnés de cuisine qui recherchent un équipement à la fois performant et doté d’une forte personnalité visuelle, capable de devenir le centre de gravité de leur cuisine. Avec un prix avoisinant les 3 300 € (3 299 € sur smeg.com, 3 174 € chez Boulanger pour le TR93BL en septembre 2026), il se positionne dans le segment haut de gamme des pianos de cuisson domestiques.

Le TR93 Victoria est un modèle mixte (table de cuisson gaz, fours électriques), d’une largeur standard de 90 cm. Il incarne parfaitement l’ADN SMEG : des lignes arrondies, des boutons chromés et trois coloris (noir, crème, gris ardoise) pour s’adapter à toutes les ambiances, de la cuisine traditionnelle à la déco la plus audacieuse. Au-delà du look, SMEG promet une expérience de cuisson intuitive et précise, grâce à des commandes gaz classiques et des foyers performants. C’est un choix qui privilégie le contrôle tactile et visuel de la flamme, cher à de nombreux cuisiniers.

Caractéristiques techniques

Marque	SMEG
Modèle/Référence	TR93 Victoria : TR93BL (noir), TR93P (crème), TR93GR (gris ardoise)
Énergie	Mixte — Table : gaz / Fours : électriques
Largeur	90 cm
Profondeur	60 cm
Hauteur	90 cm
Poids	118 kg (poids net fabricant)
Type de table	Gaz, table émaillée noire, grilles en fonte, thermocouples
Nombre de foyers	6 brûleurs gaz
Puissance max foyer (kW)	4,2 kW (ultra-rapide double couronne) ; autres brûleurs 2,9 / 1,8 / 1,8 / 1,0 / 1,0 kW
Nombre de fours	3 cavités électriques : four principal multifonction, four auxiliaire à chaleur tournante (9 niveaux), gril séparé
Capacité four principal (L)	61 litres nets (70 L bruts) ; four auxiliaire 62 L nets ; gril séparé 36 L nets (35 L sur le TR93P)
Type nettoyage	Vapor Clean, émail Ever Clean
Classe énergétique	A (four principal) / B (four auxiliaire)
Coloris disponibles	Noir, crème, gris ardoise

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Un design iconique : Le look rétro de la gamme Victoria est immédiatement reconnaissable et apporte une touche d’élégance et de caractère unique à la cuisine. Les trois coloris (noir, crème, gris ardoise) s’intègrent dans la plupart des styles de décoration.
• Performance et modularité des foyers gaz : Les 6 brûleurs offrent une bonne flexibilité, avec notamment un brûleur ultra-rapide double couronne de 4,2 kW pour la cuisine rapide ou les grandes casseroles, et deux brûleurs auxiliaires de 1 kW pour les mijotages. Le contrôle gaz reste apprécié pour sa précision et son feedback immédiat.
• Trois cavités électriques : Le four principal multifonction (61 L nets, chaleur tournante, classe A), le four auxiliaire à chaleur tournante (62 L nets, 9 niveaux, idéal pour une série de cupcakes) et le gril séparé de 36 L permettent de mener plusieurs cuissons à la fois. Le nettoyage se fait par Vapor Clean.
• Finitions et sensation de qualité : Les boutons chromés, la grille en fonte émaillée robuste et la porte du four principal à triple vitrage confèrent une impression de solidité et de produit premium.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage de la table en émail : Bien que robuste, l’émail vitrifié peut être moins facile à entretenir qu’une table en acier inoxydable brossé. Les traces de graisse et les éclaboussures sont plus visibles et nécessitent un nettoyage régulier.
• Pas de pyrolyse : Le Vapor Clean ramollit les salissures à l’aide d’un peu d’eau, mais il ne remplace pas une pyrolyse pour les résidus incrustés. Le four auxiliaire est par ailleurs classé B, un cran en dessous du four principal (A).
• Prix élevé pour une technologie « classique » : À plus de 3000€, une partie non négligeable du prix est liée au design et à la marque. On trouve des pianos gaz performants avec des fonctionnalités similaires (voire un nettoyage pyrolyse) à un prix inférieur chez d’autres fabricants.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le SMEG TR93 Victoria est fait pour un profil d’acheteur bien précis. Il convient parfaitement aux propriétaires d’une cuisine de taille standard ou généreuse, où la largeur de 90 cm peut être intégrée sans difficulté. C’est l’équipement rêvé pour ceux qui cuisinent régulièrement et qui accordent autant d’importance à l’esthétique de leur cuisine qu’à la performance de cuisson. Les amateurs de cuisine au gaz, qui apprécient le contrôle direct de la flamme, y trouveront leur bonheur.

Son budget (autour de 3300€, pose et éventuels travaux de raccordement non inclus) le destine à des ménages ayant un pouvoir d’achat confortable, prêts à investir dans un objet culinaire qui est aussi un élément de décoration à part entière. Il est moins adapté aux cuisines très petites (où un 60cm serait préférable) ou aux cuisiniers recherchant les technologies les plus économes en énergie comme l’induction.

Alternatives à considérer

Avant de finaliser votre choix, comparez également :

• le SMEG TR90 Victoria mixte
• le grand SMEG TR4110 Victoria 110 cm

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson SMEG 2026.

Questions fréquentes

Le four du SMEG TR93 Victoria est-il pyrolyse ?

Non, les fours du TR93 Victoria ne sont pas équipés de la pyrolyse. Ils utilisent le système Vapor Clean : on verse un peu d’eau dans l’empreinte prévue au fond de la cavité, et la vapeur produite ramollit les résidus graisseux, qu’on essuie ensuite sur l’émail Ever Clean. C’est moins efficace qu’un cycle pyrolyse (à 500°C) pour les salissures incrustées, mais c’est rapide et peu énergivore, et cela demande moins d’entretien qu’un four sans aide au nettoyage.

Peut-on brancher ce piano sur une bouteille de gaz ?

Oui, le SMEG TR93 Victoria est conçu pour fonctionner au gaz naturel (G20) mais peut être adapté au gaz propane en bouteille (G31) grâce aux injecteurs GPL (G30) fournis avec l’appareil. Il est impératif de faire réaliser cette conversion et l’installation complète par un professionnel qualifié pour des raisons de sécurité et de garantie.

Le coloris crème est-il difficile à entretenir ?

Le TR93 existe en noir, en crème et en gris ardoise, tous en tôle émaillée. Le crème n’est pas intrinsèquement plus fragile. Cependant, comme sur toute surface claire, les traces de doigts, les éclaboussures de graisse ou les taches peuvent être un peu plus visibles que sur un modèle noir. Un nettoyage régulier avec un produit adapté à l’émail est recommandé pour conserver son bel aspect.

Faut-il prévoir une hotte ?

Oui. Le TR93 Victoria n’a pas de hotte intégrée : il mesure 90 cm de haut et se place sous une hotte achetée séparément, de préférence au moins aussi large que la table (90 cm). Avec six brûleurs gaz, une extraction efficace est indispensable. SMEG propose en option une crédence assortie (KIT1TR9N).

⚖️ Comparer ce modèle à un autre piano du catalogue