Piano de cuisson SMEG TR90BL/TR93BL Noir – Mixte 90cm

Présentation du SMEG TR90BL / TR93BL

SMEG est une marque italienne emblématique, aussi célèbre pour son design rétro coloré que pour ses performances culinaires. Le piano de cuisson TR90BL (ou TR93BL selon les références) incarne parfaitement cette dualité. Positionné dans le haut de gamme accessible, avec un prix indicatif situé entre 2400€ et 3300€, il s’adresse aux passionnés de cuisine qui ne veulent pas sacrifier le style à l’efficacité. Son fini noir profond et ses boutons chromés en font une pièce maîtresse pour les cuisines contemporaines ou scandinaves.

Ce modèle se distingue par sa configuration mixte, combinant les plaisirs de la cuisson au gaz avec la précision et la rapidité de l’électrique. Avec une largeur de 90cm, il est l’équipement standard pour une famille ou un couple aimant recevoir. Il ne s’agit pas d’un appareil professionnel, mais d’un piano de cuisson domestique haut de gamme conçu pour une utilisation quotidienne exigeante. Son esthétique soignée et ses finitions premium justifient son investissement pour ceux qui considèrent la cuisine comme un espace de vie à part entière.

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Marque	SMEG
Modèle/Référence	TR90BL / TR93BL
Largeur	90 cm
Profondeur	60 cm
Hauteur	90 cm (avec hotte intégrée)
Poids	Environ 110 kg
Type de table	Mixte (Gaz + Plaques électriques)
Nombre de foyers	5 (3 au gaz, 2 électriques)
Puissance max foyer (kW)	Gaz : ~3.5 kW (couronne triple flamme) / Électrique : ~1.8 kW
Nombre de fours	2
Capacité four principal (L)	Approx. 70 litres
Type nettoyage	Catalytique (parois) + Manuel (table)
Classe énergétique	D (variable selon la configuration)
Coloris disponibles	Noir (TR90BL/TR93BL), Blanc, Crème, Rouge, Bleu pastel, Argenté

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Design iconique et finitions premium : Le noir profond et l’acier brossé créent une esthétique intemporelle. Les boutons rétro chromés sont solides et agréables au toucher. C’est un véritable objet de décoration pour la cuisine.
• Polyvalence de la table mixte : La combinaison de 3 brûleurs gaz (idéaux pour le contrôle précis de l’ébullition ou de la saisie) et de 2 plaques électriques (parfaites pour la mijoteuse ou les petites casseroles) offre une grande flexibilité au quotidien.
• Espace de cuisson généreux : Les 5 foyers et la largeur de 90cm permettent de cuisiner plusieurs plats simultanément, un atout pour les repas de famille ou les dîners entre amis.
• Four principal performant : D’une capacité d’environ 70 litres, il est équipé de la chaleur tournante pour des cuissons homogènes. La fonction grill est puissante pour dorer parfaitement les gratins.
• Fiabilité de la marque : SMEG propose une garantie constructeur standard et un réseau SAV bien implanté en France, un gage de sérénité sur le long terme.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage manuel de la table : L’absence de pyrolyse pour le four et de plaques à induction facilement nettoyables signifie un entretien plus rigoureux. Les grilles du gaz et les débords sur l’émail nécessitent un coup d’éponge après chaque utilisation.
• Consommation énergétique : La classe énergétique D et la présence de plaques électriques (radiantes ou halogènes) en font un appareil moins économe qu’un piano entièrement à induction dernier cri.
• Prix élevé pour la technologie : Comptez un budget de 2400 à 3300€. À ce tarif, certains concurrents proposent de l’induction ou la pyrolyse. Une partie du prix est liée au design et à la marque.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le SMEG TR90BL/TR93BL est l’allié idéal des esthètes gourmands. Il convient parfaitement à une cuisine de 12 à 20 m² où il pourra s’imposer comme un élément central du design. C’est un excellent choix pour une famille ou un couple qui cuisine presque quotidiennement et qui apprécie le contrôle tactile offert par le gaz tout en ayant besoin de la simplicité de l’électrique pour certaines préparations. Son budget (2400-3300€) le place dans une catégorie d’investissement significatif, justifié par le désir d’allier performance culinaire et objet design. Si votre priorité absolue est la facilité de nettoyage ou les économies d’énergie, d’autres options comme Piano de cuisson Falcon Classic Deluxe 90 : Fiche technique et avis ou Piano de cuisson SMEG TR93 Induction – 90 cm – Classe A pourraient être plus adaptées.

Alternatives à considérer

Avant de finaliser votre choix, comparez également :

• le SMEG TR90 Victoria standard
• le même modèle en coloris crème
• le SMEG BG91 Elite

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson SMEG 2026.

Questions fréquentes

Les plaques électriques sont-elles à induction ?

Non. Sur le modèle TR90BL/TR93BL, les plaques électriques sont très probablement des plaques radiantes (à résistance) ou halogènes. Elles chauffent moins vite et sont moins économes en énergie que l’induction. Le choix de SMEG ici privilégie un coût de fabrication maîtrisé et une compatibilité avec tous les types de récipients (y compris en aluminium).

Peut-on installer ce piano sans hotte intégrée ?

Oui, techniquement, la partie « piano de cuisson » (table et fours) peut être installée seule sous un plan de travail, avec une hotte classique murale ou îlot au-dessus. Cependant, l’esthétique harmonieuse du bloc complet (piano + hotte intégrée SMEG) est un argument majeur de ce modèle. Assurez-vous de prévoir une ventilation efficace, surtout avec les foyers gaz.

Le nettoyage catalytique du four est-il efficace ?

Le nettoyage catalytique est un système passif : les parois du four sont recouvertes d’un émail spécial qui décompose les graisses à haute température (environ 200°C). C’est utile pour les projections légères et moyennes, mais il est moins efficace qu’une pyrolyse (chauffage à 500°C) sur les salissures importantes et incrustées. Un complément manuel sera parfois nécessaire.

Quelle est la différence entre les références TR90BL et TR93BL ?

La différence est souvent minime et peut concerner une évolution de la gamme d’une année à l’autre, un fournisseur de composants ou une spécificité de circuit de distribution. Les caractéristiques techniques et le design restent identiques. Il est toujours recommandé de vérifier la fiche technique précise auprès du revendeur au moment de l’achat.