SMEG TR90 vs TR93 : grand four unique ou trois cavités ? Comparatif 2026

Le SMEG TR90 et le SMEG TR93 sont deux pianos de cuisson Victoria de 90 cm, mixtes (table gaz, fours électriques), au même design rétro. La différence tient au four : le TR90 offre un seul grand four de 115 litres nets, le TR93 trois cavités (61 L, 62 L et un gril séparé de 36 L). Le TR90 convient aux grosses pièces et aux petits budgets (2 999 €), le TR93 à ceux qui cuisent plusieurs plats à la fois (3 299 €, prix smeg.com de septembre 2026).

TR90 ou TR93 : l’essentiel en un tableau

Les données ci-dessous proviennent des fiches produit SMEG France (références TR90GMBL et TR93BL, consultées en septembre 2026) et de nos fiches détaillées. Les prix sont TTC, hors éco-participation (14,64 € affichés en sus sur smeg.com).

Critère	SMEG TR90 Victoria (TR90GM)	SMEG TR93 Victoria
Type	Mixte : table gaz, four électrique	Mixte : table gaz, fours électriques
Dimensions (L × P × H)	90 × 60 × 90 cm	90 × 60 × 90 cm
Brûleurs	5, dont un ultra-rapide double couronne de 5,0 kW	6, dont un ultra-rapide double couronne de 4,2 kW
Autres brûleurs	2,9 / 1,8 / 1,8 / 1,0 kW	2,9 / 1,8 / 1,8 / 1,0 / 1,0 kW
Cavités	1 four multifonction de 115 L nets + tiroir de rangement	Four principal multifonction 61 L + four auxiliaire à chaleur tournante 62 L + gril séparé 36 L
Volume net total	115 L	159 L (répartis sur 3 cavités)
Nettoyage	Vapor Clean, émail Ever Clean	Vapor Clean, émail Ever Clean
Classe énergétique	A	A (four principal) / B (four auxiliaire)
Poids net	78 kg	118 kg
Coloris	Noir, crème, gris ardoise	Noir, crème, gris ardoise
Prix smeg.com (sept. 2026)	2 999 €	3 299 € (3 174 € chez Boulanger pour le TR93BL)
Note La Toque	4/5	4,1/5

Deux pianos, une même base Victoria

Avant de parler de ce qui les sépare, il faut voir ce qui les réunit, car c’est beaucoup. Les deux modèles occupent exactement le même emplacement : 90 cm de large, 60 cm de profondeur, 90 cm de haut. Ils partagent l’esthétique Victoria, inspirée des cuisinières des années 1950, avec ses formes arrondies, ses manettes et sa grande poignée chromée. Ils sont proposés dans les trois mêmes coloris : noir, crème et gris ardoise.

Ce sont aussi deux pianos mixtes au sens français : table gaz et four(s) électrique(s). Chaque brûleur est sécurisé par un thermocouple (la flamme coupée, le gaz se ferme) et coiffé de grilles en fonte. Enfin, aucun des deux n’a de pyrolyse dans sa version de base : le nettoyage repose sur le Vapor Clean, un procédé SMEG qui consiste à verser un peu d’eau au fond de la cavité chaude pour que la vapeur ramollisse les salissures, à essuyer ensuite sur l’émail Ever Clean.

Autrement dit, le choix ne se joue ni sur le style, ni sur l’encombrement, ni sur l’énergie. Il se joue sur la façon de cuisiner, et presque entièrement sur le four.

La vraie différence : un grand four ou trois cavités

Le TR90 : 115 litres d’un seul tenant

Le SMEG TR90 Victoria consacre toute la largeur disponible à un four multifonction à chaleur tournante de 115 litres nets (129 L bruts), sur cinq niveaux de cuisson, avec une porte à fermeture douce et triple vitrage. C’est un volume rare : beaucoup de pianos de 90 cm répartissent leur espace sur deux fours plus petits. Sous le four, un tiroir sert au rangement des plaques.

Concrètement, ce grand four accueille les plaques pleine largeur, une grosse volaille, un rôti de fête ou plusieurs plaques de biscuits en chaleur tournante. Sa limite est tout aussi simple : une seule température à la fois. Un gratin à 200 °C et une pâtisserie à 160 °C devront passer l’un après l’autre.

Le TR93 : cuire en parallèle

Le SMEG TR93 Victoria découpe le même volume de façade en trois cavités électriques indépendantes :

• un four principal multifonction de 61 L nets (70 L bruts), classé A, avec porte à triple vitrage ;
• un four auxiliaire à chaleur tournante de 62 L nets, sur 9 niveaux, classé B ;
• un gril séparé de 36 L nets (35 L annoncés sur la version crème TR93P).

Le volume cumulé dépasse celui du TR90 (159 L contre 115 L), mais chaque cavité est plus petite. On gagne la possibilité de mener un rôti, un dessert et un gratin en même temps, à trois réglages différents. On perd la capacité à enfourner une très grosse pièce ou une plaque de grande largeur, puisque le four le plus grand fait à peine plus de la moitié du four unique du TR90.

Quel four pour quel usage ?

Le bon critère n’est pas le volume total, mais la taille de la plus grosse chose qu’on veut cuire et le nombre de cuissons simultanées. Si vos repas de fête tournent autour d’une dinde ou d’un grand plat familial, le four de 115 L du TR90 est le plus confortable. Si vous préparez souvent un menu complet en même temps (entrée gratinée, plat, dessert), ou si vous faites de la pâtisserie pendant que le plat cuit, les trois cavités du TR93 font gagner du temps à chaque repas.

La table de cuisson : puissance contre nombre de feux

Sur la table, les deux pianos font des choix opposés. Le TR90 a cinq brûleurs, mais son ultra-rapide double couronne monte à 5,0 kW, une puissance utile pour saisir vivement ou utiliser un wok. Le TR93 a six brûleurs, avec un ultra-rapide de 4,2 kW et un second auxiliaire de 1,0 kW pour les mijotages.

Le reste de la table est identique : un rapide de 2,9 kW, deux semi-rapides de 1,8 kW et un auxiliaire de 1,0 kW. En pratique, le sixième feu du TR93 sert surtout à tenir une sauce ou une casserole au chaud pendant que les autres brûleurs travaillent, tandis que les 0,8 kW supplémentaires du TR90 se ressentent sur les grands volumes d’eau et les saisies. Les deux fonctionnent au gaz naturel et peuvent être adaptés au gaz en bouteille par un installateur, avec les injecteurs prévus à cet effet.

Les versions à connaître : pyrolyse et induction

Les deux références de base ont des déclinaisons qui changent la comparaison.

• TR90GP : le TR90 avec un four à pyrolyse (cycle jusqu’à 500 °C) et une classe énergétique A+, pour 3 499 € sur smeg.com. C’est la seule façon d’avoir la pyrolyse dans ce duel.
• TR90 induction (TR90IM) : table induction de 5 foyers et le même four de 115 L, à 3 499 € sur smeg.com ; une variante à pyrolyse (TR90IP) est affichée à 4 199 €. Voir la fiche du SMEG TR90 induction.
• TR93 induction (TR93IBL2) : 5 foyers dont 3 avec booster à 3,0 kW, les mêmes trois cavités (61 L, 62 L, gril 36 L) en Vapor Clean, pour 4 199 €. Voir la fiche du SMEG TR93 induction.

Aucune version du TR93 ne propose la pyrolyse. Si l’autonettoyage du four est un critère décisif, le TR93 sort donc du jeu, et c’est le TR90GP (ou, avec l’induction, le TR90IP) qu’il faut regarder.

Prix : l’échelle complète en septembre 2026

Version	Table	Four(s)	Nettoyage	Prix smeg.com
TR90GM	Gaz, 5 brûleurs	1 × 115 L	Vapor Clean	2 999 €
TR93	Gaz, 6 brûleurs	61 L + 62 L + gril 36 L	Vapor Clean	3 299 €
TR90GP	Gaz, 5 brûleurs	1 × 115 L	Pyrolyse	3 499 €
TR90IM	Induction, 5 foyers	1 × 115 L	Vapor Clean	3 499 €
TR93 induction	Induction, 5 foyers	61 L + 62 L + gril 36 L	Vapor Clean	4 199 €
TR90IP	Induction, 5 foyers	1 × 115 L	Pyrolyse	4 199 €

En version gaz, l’écart entre TR90GM et TR93 est de 300 € : c’est le prix des deux cavités supplémentaires et du sixième brûleur. Les revendeurs peuvent descendre sous le prix public (le TR93BL était à 3 174 € chez Boulanger en septembre 2026, le TR90GMBL à 3 003,64 €). À ces montants s’ajoutent la pose, le raccordement gaz et électrique et, le plus souvent, une hotte de 90 cm achetée séparément.

Installation, poids et entretien

Poids et mise en place

Les 40 kg d’écart ne sont pas un détail : 78 kg pour le TR90GM, 118 kg pour le TR93 (poids nets du fabricant, davantage emballés). Le TR93 demande au moins deux personnes pour la mise en place et un sol stable et de niveau. Les deux sont des appareils posables : ils se glissent entre deux meubles, sans encastrement.

Raccordements

Dans les deux cas, il faut une arrivée de gaz conforme pour la table et une alimentation électrique pour les fours ; le raccordement gaz doit être confié à un professionnel qualifié. Les versions induction demandent une ligne électrique nettement plus puissante : SMEG annonce 15 kW de puissance nominale pour le TR93 induction, ce qui impose de faire valider l’installation par un électricien avant l’achat. Notre guide d’installation d’un piano de cuisson détaille les étapes.

Entretien au quotidien

Le Vapor Clean des deux modèles traite bien les salissures légères à moyennes, mais un passage manuel reste nécessaire après les débordements sucrés ou les graisses cuites. Le TR93 a trois cavités à entretenir au lieu d’une, ce qui multiplie un peu le travail. Sur la table, la tôle émaillée noire du TR93 marque davantage les traces qu’un inox brossé : un nettoyage régulier la garde nette.

Verdict par profil

Choisissez le SMEG TR90 si…

• vous cuisinez souvent de grosses pièces ou des plats familiaux qui demandent un grand four (115 L d’un seul tenant) ;
• vous voulez le Victoria 90 cm le moins cher (2 999 €) ;
• la pyrolyse compte pour vous : seul le TR90GP la propose (3 499 €) ;
• vous aimez saisir fort : son brûleur de 5,0 kW est le plus puissant du duel.

Choisissez le SMEG TR93 si…

• vous préparez régulièrement plusieurs plats à des températures différentes ;
• vous faites beaucoup de pâtisserie en parallèle des plats salés ;
• un gril séparé vous sert vraiment (gratins, toasts, finitions) ;
• vous voulez six feux, ou deux fours avec une table induction (TR93 induction, 4 199 €).

Et si aucun des deux ne convient ?

Avec plus de place, le TR4110 Victoria de 110 cm reprend l’architecture à trois cavités du TR93 (61 L, 61 L et gril de 36 L) avec sept brûleurs, pour 3 599 € sur smeg.com. Pour un grand four à pyrolyse dans un style plus « professionnel », le Portofino est l’autre famille à regarder : voir notre comparatif Smeg Victoria vs Portofino. Et pour une vue d’ensemble de la marque, notre avis complet sur les pianos SMEG passe en revue toutes les gammes.

Questions fréquentes

Le TR93 est-il un piano complet avec four ?

Oui. Le TR93 Victoria est un piano de cuisson de 90 cm avec une table gaz de 6 brûleurs et trois cavités électriques : un four multifonction de 61 L nets, un four à chaleur tournante de 62 L nets et un gril séparé de 36 L nets.

Lequel a le plus grand four ?

Le TR90, avec un four unique de 115 L nets. Le TR93 totalise 159 L, mais répartis sur trois cavités dont la plus grande fait 62 L : il accueille moins bien les très grosses pièces.

Lequel a la pyrolyse ?

Aucun dans sa version de base : TR90GM et TR93 se nettoient par Vapor Clean. Seul le TR90 existe à pyrolyse, en TR90GP (3 499 euros sur smeg.com en septembre 2026, classe A+) et en version induction TR90IP (4 199 euros).

Existe-t-il des versions induction ?

Oui. Le TR90IM associe 5 foyers induction au four de 115 L pour 3 499 euros, et le TR93 induction (TR93IBL2) 5 foyers dont 3 avec booster de 3 kW aux trois cavités du TR93, pour 4 199 euros (prix smeg.com, septembre 2026).

Quelle différence de puissance sur la table gaz ?

Le TR90 a 5 brûleurs dont un ultra-rapide de 5,0 kW, le TR93 en a 6 avec un ultra-rapide de 4,2 kW. Les autres brûleurs sont identiques, le TR93 ajoutant un second auxiliaire de 1,0 kW.

Faut-il un meuble ou un sol renforcé ?

Ce sont des appareils posables, sans encastrement. Il faut un sol stable et de niveau, et au moins deux personnes pour la mise en place : le TR93 pèse 118 kg net, le TR90GM 78 kg.

Sources — SMEG France, fiche TR90GMBL (Victoria, table gaz, four 115 L), SMEG France, fiche TR90GPBL (variante pyrolyse), SMEG France, fiche TR90IMBL (Victoria induction), SMEG France, fiche TR93BL (Victoria, 3 cavités), SMEG France, fiche TR93IBL2 (Victoria induction, 3 cavités).