Présentation du SMEG TR90 Victoria
SMEG est une marque italienne reconnue pour allier un design rétro iconique à une technologie moderne. Le piano de cuisson Victoria, avec son look années 50 et ses boutons chromés, incarne parfaitement cette philosophie. Positionné dans le haut du segment milieu de gamme, avec un prix constaté d’environ 3 000 € en septembre 2026 (2 999 € sur smeg.com, 3 003,64 € chez Boulanger), il s’adresse aux passionnés de cuisine qui souhaitent allier esthétique et performance sans investir dans un modèle entièrement professionnel.
Le TR90 Victoria est un modèle mixte au sens de Darty et Boulanger : table de cuisson gaz et four électrique, une configuration très prisée en France. Il combine la précision et le contrôle visuel des brûleurs à gaz avec la régularité d’un grand four électrique multifonction. Ce piano de cuisson 90cm est une excellente option pour une rénovation ou une cuisine neuve de taille standard, cherchant un centre de cuisson à la fois élégant et polyvalent.
Avec ce modèle, SMEG propose une alternative aux pianos tout électriques : les cinq brûleurs, dont un ultra-rapide double couronne de 5 kW, couvrent aussi bien le mijotage d’une sauce que la saisie à feu vif, tandis que le four électrique de 115 litres se charge des rôtis et des pâtisseries. Le TR90 existe aussi en version four à pyrolyse (TR90GP) et en version induction (TR90IM).
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Marque | SMEG |
| Modèle/Référence | TR90 Victoria : TR90GMBL (noir), TR90GMP (crème), TR90GMGR (gris ardoise) ; variante four pyrolyse TR90GPBL / TR90GPP |
| Énergie | Mixte — Table : gaz / Four : électrique |
| Largeur | 90 cm |
| Profondeur | 60 cm |
| Hauteur | 90 cm |
| Poids | 78 kg (TR90GM, poids net fabricant) |
| Type de table | Gaz, 5 brûleurs avec thermocouple, grilles en fonte |
| Nombre de foyers | 5 brûleurs gaz |
| Puissance max foyer (kW) | 5,0 kW (ultra-rapide double couronne) ; autres brûleurs 2,9 / 1,8 / 1,8 / 1,0 kW |
| Nombre de fours | 1 four électrique (plus un tiroir de rangement) |
| Capacité four principal (L) | 115 litres nets (129 L bruts), multifonction chaleur tournante |
| Type nettoyage | Vapor Clean, émail Ever Clean (pyrolyse sur la variante TR90GP) |
| Classe énergétique | A (A+ pour la variante pyrolyse TR90GP) |
| Coloris disponibles | Noir, crème, gris ardoise |
Notre avis : points forts et points faibles
Ce qu’on aime
- Une vraie table gaz de 5 brûleurs : Le brûleur central ultra-rapide double couronne de 5 kW saisit et fait bouillir vite, les brûleurs de 2,9, 1,8 et 1,0 kW couvrent tous les usages jusqu’au mijotage doux. Chaque brûleur est sécurisé par thermocouple et posé sous des grilles en fonte.
- Design rétro iconique : Le look SMEG Victoria est unique et apporte une touche chaleureuse à la cuisine. Il se décline en noir, crème et gris ardoise, pour s’intégrer du vintage au contemporain.
- Un grand four électrique de 115 litres : Le four multifonction à chaleur tournante (classe A) accueille les grandes plaques et les grosses pièces. Le gril électrique complète l’équipement, et un tiroir de rangement est intégré sous le four.
- Finition de qualité et ergonomie : Les manettes Victoria sont agréables au toucher et offrent un réglage précis de la flamme gaz. Les grilles en fonte sont robustes et stables. Globalement, la construction inspire confiance.
Ce qu’on aime moins
- Pas de pyrolyse sur la version de base : Le TR90GM est nettoyé par Vapor Clean (un peu d’eau chauffée dans la cavité en émail Ever Clean ramollit les salissures). C’est pratique, mais moins radical qu’une pyrolyse, proposée seulement sur la variante TR90GP, plus chère (3 499 € sur smeg.com en septembre 2026).
- Un seul four : Le TR90 n’a qu’une cavité. Pour cuire deux plats à des températures différentes, il faut regarder le TR93 Victoria, qui compte un four principal, un four auxiliaire et un gril séparé.
- Prix élevé pour les finitions : Le design a un coût. À prix équivalent, on peut trouver des pianos de cuisson techniques avec plus de fonctions (pyrolyse, plus de puissance induction) mais au design beaucoup plus standard. C’est un arbitrage esthétique/technique à faire.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
Le SMEG Victoria TR90 est fait pour un foyer ou un couple passionné de cuisine, possédant une cuisine de taille standard (12 à 20 m²) où l’appareil sera un élément central du décor. Il correspond à ceux qui cuisinent régulièrement, plusieurs fois par semaine, et qui apprécient autant le côté pratique que l’esthétique. Son budget d’environ 3 000 € (septembre 2026) le place dans une fourchette d’investissement significative mais raisonnable pour un appareil durable et design.
C’est le choix idéal pour ceux qui veulent cuisiner au gaz tout en profitant d’un grand four électrique. Il convient moins à ceux qui ont besoin de deux fours (le TR93 Victoria en offre davantage) ou aux adeptes de l’induction, qui se tourneront vers la version TR90 induction (TR90IM).
Alternatives à considérer
Avant de finaliser votre choix, comparez également :
Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson SMEG 2026.
Où acheter ce piano de cuisson ?
- Voir sur Boulanger — 3 003,64 € TTC
✓ Pour les particuliers — prix TTC, livraison à domicile.
- Voir sur Darty Pro — 2 503,03 € HT
⚠️ Prix HT — Darty Pro est réservé aux professionnels. Particuliers : préférez l'offre grand public ci-dessus (prix TTC).
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Accessoires utiles
- Crédence SMEG KIT1TR9N 90 cm (Victoria TR90 / TR93) — chez Boulanger
- Plaque à griller réversible en fonte Victoria 47 × 25 cm (grill/plancha sur deux feux) — sur Amazon
- Wok Tefal Ingenio Preference 26 cm (tous feux dont induction) — chez Boulanger
Liens partenaires : un achat peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Pour la hotte, visez au moins la largeur du piano : quelle hotte pour un piano de cuisson.
Questions fréquentes
Le piano SMEG Victoria est-il livré avec une hotte ?
Non, la hotte est presque toujours vendue séparément. Le piano de cuisson Victoria est conçu pour être installé sous une hotte intégrée (de la même largeur, 90cm) ou sous une hotte décorative SMEG assortie. Il faut donc prévoir ce budget supplémentaire (entre 300€ et 800€ selon les modèles) dans votre projet.
Peut-on installer ce piano de cuisson sans raccordement au gaz ?
Oui, mais cela ne serait pas optimal. Si vous ne souhaitez pas du tout utiliser le gaz, il faudrait se passer des cinq brûleurs, ce qui est un gâchis de fonctionnalités et d’investissement. Dans ce cas, il est bien plus logique de vous orienter vers un piano de cuisson entièrement à induction, comme un modèle de la gamme SMEG Classica ou un Falcon Elise 90.
Le nettoyage Vapor Clean est-il efficace ?
Le Vapor Clean est un bon compromis. On verse un peu d’eau dans l’empreinte prévue au fond de la cavité : la chaleur produit de la vapeur qui ramollit les résidus graisseux, faciles ensuite à essuyer sur l’émail Ever Clean. Pour les résidus tenaces ou les débordements de sucre, un passage manuel reste nécessaire. Ce n’est pas aussi radical qu’une pyrolyse, qui brûle tout à très haute température et qui est réservée à la variante TR90GP.
Quelle est la garantie SMEG sur ce produit ?
SMEG offre généralement une garantie pièces et main d’œuvre de 2 ans pour les produits achetés en France. Il est souvent possible d’étendre cette garantie via le revendeur. Pensez à bien conserver votre facture et à vous inscrire sur le site du fabricant pour activer votre garantie.
La vidéo : notre avis en images
