Piano de cuisson Gurari GCH E 912 : Cuisinière vitrocéramique 90 cm rétro

Présentation du Gurari GCH E 912

Gurari est une marque spécialisée dans les appareils de cuisson au design rétro et vintage, souvent inspiré des années 50. Elle propose des modèles qui se distinguent par leur esthétique colorée et chaleureuse, s’adressant à des particuliers souhaitant apporter une touche de caractère à leur cuisine sans renoncer aux fonctionnalités modernes. Le piano de cuisson Gurari GCH E 912, avec un prix indicatif de 2 659,05 €, s’inscrit dans cette démarche en combinant un look rétro avec une plaque de cuisson vitrocéramique contemporaine.

Ce modèle mixte de 90 cm de large est conçu pour les foyers qui cuisinent régulièrement et ont besoin de flexibilité. Son principal atout réside dans son double four, permettant de préparer plusieurs plats simultanément à des températures différentes. Il représente une alternative aux pianos de cuisson classiques pour ceux qui privilégient l’esthétique et la polyvalence à un prix inférieur aux marques premium italiennes comme SMEG ou ILVE.

Positionné dans le milieu de gamme supérieur, il vise un public amateur de belles cuisines équipées, prêt à investir pour un appareil qui soit à la fois un outil performant et un élément de décoration. Son énergie mixte offre la possibilité de combiner la réactivité du gaz (si l’utilisateur le souhaite sur les foyers correspondants) avec la facilité d’entretien de la vitrocéramique.

Caractéristiques techniques

Marque	Gurari
Modèle	Cuisinière vitrocéramique – – GCH E 912
Prix indicatif	2 659,05 €
Type d’énergie	Mixte
Largeur	90 cm
Plaque de cuisson	Vitrocéramique
Style	Look rétro
Four principal	Multifonction, 59 L
Four secondaire	30 L
Type de four	Double four électrique
Fonctionnalité four	Permet de cuire plusieurs plats simultanément
Équipement four	Rails télescopiques
Finition intérieure four	Émail Easy Clean
Nettoyage four	Simple et sûr (grâce à l’émail Easy Clean)
Nombre de foyers plaque	Non communiqué
Puissance foyers	Non communiqué
Fonction pyrolyse	Non communiqué
Fonction catalyse	Non communiqué
Classe énergétique	Non communiqué
Couleur(s) disponible(s)	Non communiqué

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Double four multifonction très pratique : Avec un grand four de 59 L et un second de 30 L, vous pouvez cuisiner un rôti et un gâteau en même temps à des températures différentes, un vrai gain de temps.
• Design rétro unique : Ce piano de cuisson apporte une touche de caractère et de chaleur à la cuisine, se distinguant des modèles standard tout en blanc ou inox.
• Plaque vitrocéramique moderne : Elle allie l’esthétique rétro à une technologie de cuisson plate, facile à nettoyer et plus sûre que les bobines électriques classiques.
• Finition pratique pour l’entretien : Les rails télescopiques facilitent l’insertion et le retrait des plats, et l’émail Easy Clean des fours promet un nettoyage simplifié.
• Largeur standard de 90 cm : Une dimension idéale pour la plupart des cuisines équipées, offrant une surface de cuisson généreuse sans être encombrante.

Ce qu’on aime moins

• Plaque vitrocéramique moins réactive que l’induction : La vitrocéramique, bien que moderne, est moins performante et moins économe en énergie que les plaques à induction haut de gamme.
• Absence d’information sur le nettoyage automatique : Aucune mention de pyrolyse ou de catalyse, ce qui signifie que le nettoyage des fours reste probablement manuel, un point à considérer pour les gros utilisateurs.
• Prix élevé pour une vitrocéramique : À plus de 2 600 €, ce modèle se situe dans une fourchette où l’on trouve déjà des pianos à induction de marques réputées, ce qui peut interroger sur le rapport performance/prix de la technologie de plaque.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le Gurari GCH E 912 est fait pour les passionnés de cuisine et de décoration qui veulent allier performance et style dans leur espace culinaire. Il correspond parfaitement à un profil d’acheteur qui :

• Recherche avant tout un appareil au design rétro affirmé pour créer une ambiance chaleureuse et personnalisée dans sa cuisine.
• A besoin d’une grande polyvalence au quotidien grâce au double four, idéal pour les familles ou ceux qui aiment recevoir et préparer plusieurs plats en parallèle.
• Préfère la simplicité d’entretien d’une plaque vitrocéramique plate par rapport aux grilles d’un piano à gaz, sans vouloir nécessairement la rapidité extrême (et le surcoût) de l’induction.
• Dispose d’un budget d’environ 2 500 à 3 000 € pour un piano de cuisson et valorise l’esthétique et la fonctionnalité double four autant, voire plus, que la technologie de pointe sur la plaque.
• N’est pas rebuté par un nettoyage manuel des fours si les fonctions pyrolyse ou catalyse ne sont pas présentes.

Alternatives à considérer

Si le style rétro et la double capacité de four vous séduisent, il est judicieux de comparer le Gurari GCH E 912 avec d’autres modèles sur le marché :

• Piano de cuisson SMEG TR93 Induction – 90 cm – Classe A : La SMEG Classica est l’archétype du style rétro années 50. Elle propose souvent des plaques à induction ou vitrocéramique et un four multifonction. Son prix est comparable, mais elle n’offre généralement pas de double four. C’est une alternative si la marque et le design iconique priment.
• Lofra Dolcevita 90 cm mixte – 5 feux gaz, 1 four électrique Avis et Fiche Technique : Les pianos Lofra Dolce Vita, de style italien traditionnel, proposent souvent des configurations gaz ou mixte avec un excellent rapport qualité-prix. Ils sont réputés pour leur robustesse et peuvent offrir des fonctions comme la pyrolyse à un tarif similaire.
• ilve nostalgie piano cuisson mixte : La gamme Nostalgie d’ILVE est une concurrente directe dans le segment haut de gamme rétro. Ces modèles, souvent en acier émaillé coloré, proposent des finitions luxueuses, des configurations doubles four et des plaques plus performantes (induction, triple couronne gaz). Le prix est généralement plus élevé, mais la finition et les options sont souvent supérieures.

Pour en savoir plus, consultez notre guide d’achat complet des pianos de cuisson 2026.

Questions fréquentes

Le piano Gurari GCH E 912 dispose-t-il d’une fonction pyrolyse pour nettoyer le four ?

D’après les spécifications techniques disponibles, la fonction de nettoyage par pyrolyse n’est pas mentionnée. Le fabricant met en avant l’émail Easy Clean à l’intérieur des fours et des rails télescopiques pour un nettoyage « simple et sûr », ce qui suggère un nettoyage manuel. Il est recommandé de vérifier cette information auprès du vendeur avant l’achat si cette fonctionnalité est essentielle pour vous.

Quelle est la différence entre une plaque vitrocéramique et une plaque à induction sur ce modèle ?

La Gurari GCH E 912 est équipée d’une plaque de cuisson vitrocéramique. Cette technologie utilise des radiants ou des halogènes sous une surface en verre lisse. Elle chauffe moins vite qu’une plaque à induction et la température est moins précise, car la zone de chauffe reste chaude un moment après l’extinction. L’induction, absente sur ce modèle, chauffe directement le récipient par champ magnétique, est plus économe en énergie et plus sûre (la plaque reste froide). Le choix de la vitrocéramique ici est lié au coût et à la compatibilité avec tous types de récipients.

Puis-je installer ce piano de cuisson seul ?

L’installation d’un piano de cuisson mixte de 90 cm comme le Gurari GCH E 912 nécessite des branchements électriques pour les fours et la plaque vitrocéramique, et éventuellement un raccordement au gaz si vous utilisez les foyers gaz (vérifiez la configuration exacte). Compte tenu de la puissance requise et des impératifs de sécurité, il est fortement recommandé de faire appel à un installateur professionnel agréé. Cela garantit la conformité aux normes, la sécurité de votre installation et la validité de la garantie.

Les fours sont-ils de vraie chaleur tournante ?

Les spécifications indiquent que les fours sont « multifonction ». Ce terme regroupe généralement plusieurs modes de cuisson, qui peuvent inclure la convection naturelle, la chaleur tournante (ventilée), la gril, etc. Sans détail précis du fabricant, on ne peut pas affirmer avec certitude que la chaleur tournante est présente. La mention « pour cuire plusieurs plats simultanément » est souvent associée à un mode ventilé. Pour confirmation, consultez la notice technique complète ou contactez le service client Gurari.

Découvrez tous les modèles dans notre avis complet sur Gurari.