Deux géants du piano de cuisson, deux pays, deux philosophies : Falcon, le range cooker britannique par excellence, face à La Cornue, le summum du luxe à la française. Si votre budget dépasse 5 000 € et que vous hésitez entre ces deux marques emblématiques, ce comparatif est fait pour vous.
Où acheter un piano Falcon ou La Cornue ?
- Falcon Mercury 1000 Mixte ★ 4,3/5Voir sur Boulanger →notre fiche détaillée
- La CornueVoir le site officiel La Cornue →La Cornue est vendu par la marque et son réseau agréé — pas en grande enseigne. Nos fiches : La Cornue Grand Castel 90 (collection Château) La Cornue CornuFé 90/110
Liens partenaires (commission possible, sans surcoût pour vous). Comparatif détaillé plus bas.
Falcon : la tradition British, efficace et accessible
Falcon, marque du groupe AGA Rangemaster (propriété de l’américain Middleby depuis 2015), fabrique ses range cookers à Leamington Spa. La gamme va du Kitchener 90 au Mercury 120, avec des prix d’environ 2 150 € à 8 200 € (septembre 2026). La marque est connue pour ses pianos robustes, ses multiples fours (souvent 2 ou 3 cavités), sa large gamme de coloris et son excellent réseau de distribution en France. C’est le choix premium le plus répandu et le mieux distribué.
La Cornue : l’exception française
La Cornue joue dans une autre catégorie. Le CornuFé (90/110 cm) démarre à 6 869 € HT (90 cm) et 7 494 € HT (110 cm) selon La Cornue, soit environ 8 250 et 9 000 € TTC avant options (septembre 2026), et les grands modèles de la collection Château se chiffrent en dizaines de milliers d’euros, sur devis. Les Château sont fabriqués à la main à Saint-Ouen-l’Aumône, avec des matériaux nobles et une technologie de four exclusive (voûte en arche). C’est le piano de cuisson que l’on trouve dans les cuisines des grands chefs et des demeures d’exception.
Face à face sur les critères essentiels
Budget
L’écart est significatif. Pour le prix d’un seul CornuFé 110 (environ 9 000 € TTC avant options), vous pouvez vous offrir deux Falcon de milieu de gamme. Falcon offre le meilleur rapport prestations/prix du segment premium. La Cornue est un achat passion où le budget passe au second plan.
Cuisson
Falcon propose d’excellentes tables gaz, induction et mixtes avec des fours multifonction performants. La Cornue a un avantage sur la cuisson au four grâce à sa voûte en arche brevetée et des brûleurs gaz particulièrement puissants. Pour un usage quotidien, les deux sont excellents. Pour la pâtisserie et la cuisson lente, La Cornue a un léger avantage.
Choix et disponibilité
Falcon est beaucoup plus accessible : large gamme de modèles (90, 100, 110 cm), nombreux coloris, disponible chez la plupart des revendeurs et en ligne. La Cornue nécessite souvent une commande spéciale, un délai de fabrication de plusieurs semaines et un passage par un revendeur agréé.
Prestige et revente
La Cornue est la marque la plus prestigieuse du marché. Un CornuFé ou un Château est un vrai argument de prestige pour une cuisine. Falcon est reconnu et apprécié, mais n’a pas le même statut d’exception. En revanche, Falcon se revend plus facilement sur le marché de l’occasion grâce à sa notoriété plus large.
Où acheter au meilleur prix ?
- Falcon Mercury 1000 Mixte ★ 4,3/5Voir sur Boulanger — 6 673,64 € TTC →notre fiche détaillée
- Falcon Mercury 1000 Induction ★ 4,3/5Voir sur Boulanger — 7 083,64 € TTC →notre fiche détaillée
- La CornueVoir le site officiel La Cornue →La Cornue est vendu par la marque et son réseau agréé — pas en grande enseigne. Nos fiches : La Cornue Grand Castel 90 (collection Château) La Cornue CornuFé 90/110
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Accessoires utiles
- Plaque à griller réversible en fonte Victoria 47 × 25 cm (grill/plancha sur deux feux) — sur Amazon
- Batterie Tefal Ingenio Emotion 5 pièces (inox, tous feux dont induction) — chez Boulanger
- Spray Eres Inox Protect 500 ml (façades et plan inox) — sur Amazon
Liens partenaires : un achat peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Pour la hotte, visez au moins la largeur du piano : quelle hotte pour un piano de cuisson.
Verdict : Falcon ou La Cornue ?
Choisissez Falcon si : vous cherchez un piano premium performant et bien distribué entre 2 150 € et 8 200 € environ, avec un large choix de configurations et de coloris. C’est le choix rationnel du segment haut de gamme.
Choisissez La Cornue si : vous voulez le meilleur, que le budget n’est pas un frein, et que vous recherchez un objet d’exception fabriqué à la main en France. C’est un achat émotionnel autant que fonctionnel.
Avant de trancher, comparez aussi avec Lacanche vs La Cornue (le duel 100 % français) et Lacanche vs Falcon. Notre guide des pianos haut de gamme vous aidera aussi à y voir clair.