Piano de cuisson Kaiser HC 93691 IR – Induction 90 cm – Avis et caractéristiques

Présentation du Kaiser HC 93691

Kaiser est une marque allemande reconnue pour proposer des appareils électroménagers robustes et fonctionnels, souvent positionnés comme une alternative de qualité aux grandes marques grand public, avec un excellent rapport qualité-prix. Le piano de cuisson HC 93691 s’inscrit dans cette philosophie : c’est un modèle à induction 90 cm de la gamme Avantgarde PRO qui vise à offrir des performances de cuisson professionnelles sans exploser le budget, avec un prix constaté d’environ 2 850 € TTC (2 374,21 € HT chez Darty Pro, septembre 2026).

Ce piano s’adresse aux foyers qui cuisinent régulièrement et qui recherchent la rapidité et la précision de l’induction pour toutes leurs préparations, avec la possibilité de combiner les zones pour s’adapter à tous les formats de récipients. Il est une excellente option pour ceux qui souhaitent une configuration semi-professionnelle accessible, sans forcément opter pour les gammes premium de Lacanche ou La Cornue. Son format 90 cm en fait un choix standard, adapté à la majorité des cuisines équipées. La classe énergétique A en fait également un appareil économe en énergie.

Avec Kaiser, on achète avant tout de la fiabilité et de la fonctionnalité. Le design, bien que soigné, reste classique et épuré, privilégiant l’ergonomie et la durabilité. Si vous n’êtes pas à la recherche du dernier design rétro tendance comme chez SMEG, mais plutôt d’un outil de travail efficace et durable pour votre cuisine, le HC 93691 mérite toute votre attention.

Caractéristiques techniques

Marque	Kaiser
Modèle/Référence	HC 93691 IR (Avantgarde PRO)
Largeur	90 cm
Profondeur	60 cm
Hauteur	90 cm
Énergie	Induction – Table : induction (vitrocéramique) / Four : électrique
Nombre de foyers	5 zones à induction (dont 4 combinables en 2 zones flexibles FreeZone)
Puissance des foyers	4 × 1,8 kW (2,1 kW en Power) + zone centrale 2,3 kW (3,0 kW en Power) ; zones flexibles 3,0 kW (3,6 kW en Power)
Puissance totale connectée	13,6 kW
Nombre de fours	1 four électrique
Capacité four	115 litres bruts (103 litres utiles selon la norme UE)
Modes de cuisson	8 modes (convection, grill, chaleur tournante, rôtissoire…)
Type nettoyage	Catalyse
Classe énergétique	A
Équipements	Minuteur, éclairage four, tournebroche, triple vitrage porte, indicateur de chaleur résiduelle
Coloris disponibles	Inox (HC 93691 IR), anthracite/inox (HC 93691 IS)

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Polyvalence de la table à induction : Le principal atout est la table de cuisson à induction avec mode Bridge. Les deux zones flexibles FreeZone accueillent plats longs et plaques de cuisson, et la fonction Power accélère la montée en température. Ce modèle n’a aucun brûleur gaz.
• Rapport qualité-prix très compétitif : À ce niveau de prix, Kaiser propose souvent une finition et une robustesse supérieures à certains modèles d’entrée de gamme des grandes enseignes. La construction est solide, les commandes sont généralement précises et durables.
• Four XXL de 115 litres : Avec une capacité de 115 litres, le four est exceptionnellement spacieux pour un piano de 90 cm. Il dispose de la chaleur tournante, d’un gril infrarouge, d’un tournebroche motorisé et d’un nettoyage catalytique, offrant ainsi un panel complet de fonctions pour la cuisson et le rôtissage.
• Classe énergétique A : Le HC 93691 bénéficie d’une classe énergétique A, ce qui est excellent pour un piano de cuisson de cette taille. L’induction est par nature la technologie la plus économe en énergie car elle chauffe directement le récipient sans déperdition.
• 8 modes de cuisson du four : Le four propose 8 modes de cuisson (convection, chaleur tournante, grill, rôtissoire…) pour une grande polyvalence. Le triple vitrage de la porte assure une bonne isolation thermique.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage catalytique uniquement : Le four est équipé d’un nettoyage catalytique. Si ce système est économique et sans odeur, il est moins performant que la pyrolyse pour éliminer les graisses incrustées. Il nécessite que le four soit encore chaud pour être activé et ne nettoie que les parois émaillées spéciales, pas la vitre ou le fond.
• Prix élevé : Avec un prix constaté d’environ 2 850 € TTC (septembre 2026), le Kaiser HC 93691 IR se positionne dans le haut de gamme. C’est un investissement conséquent.
• Design fonctionnel mais peu audacieux : Si vous cherchez un piano qui sera la pièce maîtresse design de votre cuisine, le Kaiser HC 93691, avec ses lignes classiques et son fini inox standard, pourrait vous paraître trop discret. Il ne rivalise pas esthétiquement avec un https://pianosdecuissons.com/produit/smeg-victoria-piano-cuisson-retro/ ou un https://pianosdecuissons.com/produit/falcon-classic-deluxe-90-piano-cuisson-mixte/.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le Kaiser HC 93691 est l’outil idéal pour le cuisinier régulier, voire passionné, qui a une cuisine de taille standard (adaptée au 90 cm) et un budget d’environ 2 850 €. Il convient à ceux qui veulent passer au tout électrique : table à induction avec zones flexibles et grand four multifonction. C’est un choix cohérent si vous n’avez pas d’arrivée de gaz ou si vous voulez vous en passer.

Il est moins adapté aux amateurs de cuisson à la flamme ou aux esthètes en quête d’une pièce design signature. De même, pour les très grandes familles ou les cuisiniers semi-professionnels nécessitant un four double ou une surface de cuisson immense, les formats 110 cm ou les modèles comme le https://pianosdecuissons.com/produit/lacanche-cluny-1000-piano-cuisson-mixte/ seront plus appropriés, mais à un coût bien supérieur.

Alternatives à considérer

Avant de finaliser votre choix, comparez également :

• le Glem GE960
• le piano de cuisson Godin
• le Bertazzoni

Pour en savoir plus, consultez notre guide d’achat complet des pianos de cuisson 2026.

Questions fréquentes

Le nettoyage catalytique du four est-il suffisant ?

Le nettoyage catalytique est un système passif qui fonctionne grâce à un émail spécial poreux sur les parois du four. Lorsque le four est chaud (généralement au-dessus de 200°C), cet émail absorbe et décompose les projections de graisses. Il est efficace pour l’entretien courant et évite les odeurs de brûlé. Cependant, pour un four très sale et incrusté, il sera moins radical qu’un cycle de pyrolyse (à 500°C) qui réduit toute salissure en cendres. Il nécessite aussi que les parois restent intactes (pas de rayures) pour être pleinement efficace.

Puis-je installer ce piano de cuisson moi-même ?

Le Kaiser HC 93691 est un appareil tout électrique : aucun raccordement gaz n’est nécessaire. Sa puissance totale de 13,6 kW impose en revanche une ligne électrique dédiée et correctement dimensionnée. Nous déconseillons l’auto-installation : faites vérifier le branchement par un électricien qualifié. Faites appel à un installateur agréé ou profitez souvent des services d’installation proposés par les revendeurs comme Darty ou Boulanger.

L’induction chauffe-t-elle vite ?

Oui. Les cinq zones à induction disposent d’une fonction Power (booster) qui augmente temporairement leur puissance, jusqu’à 3,6 kW sur les zones flexibles selon Kaiser. L’induction impose en revanche des ustensiles à fond magnétique.

Quelle est la garantie Kaiser sur ce modèle ?

Kaiser propose généralement une garantie pièces et main d’œuvre de 2 ans pour les particuliers dans les pays de l’Union Européenne, conformément à la législation. Il est essentiel de conserver votre ticket de caisse et de vous enregistrer en ligne sur le site du fabricant pour activer la garantie. Pour la vitre du four, la durée de garantie peut être différente (parfois 5 ans), vérifiez bien les conditions générales au moment de l’achat.

Découvrez tous les modèles dans notre avis complet sur Kaiser.

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