Présentation du Falcon Infusion 90 Gaz
Le Falcon Infusion 90 Gaz (référence INF90DF) inaugure la gamme Infusion du fabricant britannique, une ligne au design plus moderne, avec une finition mate satinée et une nouvelle génération de coloris. Sur ses 90 cm de largeur, il joue la carte de la sobriété contemporaine, loin du registre franchement rétro des autres séries de la marque.
C’est aussi le modèle le plus accessible de notre sélection Falcon, affiché autour de 2 916 € HT. Un tarif d’entrée appréciable pour accéder à la construction et au savoir-faire de la maison. Petite précision utile : la référence se termine par « DF » pour dual fuel, c’est-à-dire une table au gaz associée à un four électrique. C’est une combinaison appréciée des cuisiniers qui veulent la flamme en surface et la régularité de l’électrique pour le four.
Si le gaz n’est pas une obligation pour vous, la même gamme existe en induction : voyez le Falcon Nexus 90 si vous explorez d’autres séries de la marque sur le même format.
Caractéristiques techniques
| Marque / gamme | Falcon — Infusion (dual fuel) |
|---|---|
| Référence | INF90DF |
| Largeur | 90 cm |
| Type de table | Gaz — 5 brûleurs, puissance totale 7,3 kW, plancha mi-lisse mi-nervurée incluse, température max 240 °C |
| Four(s) | 1 four multifonction 80 L, chaleur tournante brassée, programmateur électronique |
| Gril | Non communiqué |
| Nettoyage | Parois catalyse |
| Classe énergétique | Non communiqué |
| Finitions | Charbon, Vert minéral, Inox, Roche bleue, Ardoise, Noir |
| Prix constaté | ≈ 2 916 € HT |
Notre avis : points forts et points faibles
Ce qu’on aime
- Le tarif d’accès : c’est le Falcon le plus abordable de notre sélection, sans renoncer à la qualité de fabrication maison.
- La table gaz à 5 brûleurs (7,3 kW), avec la réactivité de la flamme appréciée des cuisiniers.
- La plancha mi-lisse mi-nervurée incluse, parfaite pour les grillades et les saisies sans accessoire supplémentaire.
- Le concept dual fuel : flamme au-dessus, régularité de l’électrique pour le four à chaleur tournante brassée.
- Le design Infusion mat satiné et la large palette de six coloris.
Ce qu’on aime moins
- Un seul four de 80 L : pas de double cavité pour cuire à deux températures en même temps.
- Le nettoyage par catalyse, moins automatique qu’une pyrolyse.
- La présence et le volume d’un gril ne sont pas communiqués sur la fiche, à vérifier selon vos besoins.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
L’Infusion 90 Gaz vise les amateurs de cuisson à la flamme qui veulent un piano de cuisson Falcon sans exploser leur budget. La plancha intégrée et les 5 brûleurs en font un bon compagnon pour la cuisine du quotidien comme pour les saisies et grillades. Le four électrique unique de 80 L couvre largement les besoins d’un foyer, à condition de ne pas avoir besoin de deux cuissons simultanées à températures différentes. C’est, selon moi, une excellente porte d’entrée dans l’univers de la marque.
Alternatives à considérer
- Falcon Nexus 90 Gaz — une autre série gaz de la marque sur le même format 90 cm.
- Falcon Classic Deluxe 90 — si vous préférez le style néo-rétro en version mixte.
- Falcon Professional+ 90 — l’alternative plus professionnelle sur le même gabarit.
Où acheter ce piano de cuisson ?
- Voir sur Darty Pro — 2 915,83 € HT
⚠️ Prix HT — Darty Pro est réservé aux professionnels ; le tarif affiché est hors taxes.
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Questions fréquentes
Que signifie la mention « DF » dans la référence ?
« DF » signifie dual fuel : la table de cuisson fonctionne au gaz tandis que le four est électrique. C’est une combinaison qui réunit la réactivité de la flamme en surface et la régularité de la chaleur tournante pour le four.
La plancha est-elle fournie ?
Oui, une plancha mi-lisse mi-nervurée est incluse, ce qui permet de griller et saisir directement sans devoir acheter d’accessoire supplémentaire.
Combien de fours possède-t-il ?
Un seul four multifonction de 80 litres, à chaleur tournante brassée et piloté par un programmateur électronique.
Quelles finitions sont disponibles ?
Six coloris : Charbon, Vert minéral, Inox, Roche bleue, Ardoise et Noir. La disponibilité peut varier selon les arrivages.
