Falcon Kitchener 90 : Piano de Cuisson Mixte 90 cm – Avis & Fiche Technique

Présentation du Falcon Kitchener 90

Falcon, marque britannique emblématique, incarne un style rétro chic et des performances robustes, souvent considérée comme une alternative premium aux grandes marques grand public. Le piano de cuisson Falcon Kitchener 90 se positionne dans le milieu de gamme supérieur de la marque, avec un prix constaté de 2 151 à 3 054 € TTC chez Boulanger selon la version et les accessoires (septembre 2026). Il cible les amateurs de cuisine qui recherchent l’authenticité et le contrôle du gaz pour les feux, sans renoncer au confort et à la précision de fours électriques modernes. Avec ses 2 grands fours électriques à chaleur tournante (79 L et 67 L) plus un gril séparé de 21 L, et sa largeur standard de 90 cm, le Falcon Kitchener 90 s’intègre dans la majorité des cuisines équipées. Son design, inspiré des cuisinières anglaises traditionnelles avec ses poignées chromées et son émail vitrifié, apporte une touche de caractère sans être aussi ostentatoire que les modèles haut de gamme Falcon comme l’Elise ou la Classic Deluxe. C’est un choix idéal pour ceux qui veulent allier esthétique rétro et fonctionnalités contemporaines pour une utilisation familiale régulière.

Caractéristiques techniques du Falcon Kitchener 90

Caractéristique	Détail
Marque	Falcon
Modèle/Référence	Kitchener 90
Largeur	90 cm
Profondeur	65 cm
Hauteur	93 cm
Poids	111 kg
Type de table	Table : gaz (5 brûleurs dont 1 wok double couronne) / Fours : électriques (piano « mixte » selon la convention Darty/Boulanger)
Nombre de foyers	5 (gaz)
Puissance max foyer (kW)	Non communiqué par le fabricant (brûleur wok double couronne) ; puissance totale table 11,4 kW
Nombre de fours	2 fours électriques + 1 gril séparé (3 cavités)
Capacité four principal (L)	79 litres (four gauche) + 67 litres (four droit) + 21 litres (gril)
Type nettoyage	Catalyse (four gauche) ; émail, nettoyage manuel (four droit et gril)
Classe énergétique	A (four principal et second four)
Coloris disponibles	Noir, crème, inox (finitions chrome)
Puissance table de cuisson	11 400 W
Puissance totale	7 300 W (fours)
Dimensions cavité four principal	46,7 x 43,8 x 38,5 cm
Fabrication	Grande-Bretagne

Notre avis sur le Falcon Kitchener 90 : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Contrôle précis au gaz : Les 5 brûleurs gaz, dont un puissant brûleur wok, offrent une réactivité et un contrôle de la flamme immédiats, parfaits pour les sauces, les mijotés et les saisies. C’est l’atout principal face à l’induction.
• Four spacieux et performant : Le four principal de 79 litres est équipé de la chaleur tournante, d’une fonction grill et de plusieurs programmes de cuisson. Sa taille est adaptée aux rôtis et aux repas de famille.
• Design rétro et finitions soignées : L’émail vitrifié est résistant et facile à entretenir, les poignées chromées sont solides. L’esthétique apporte une vraie personnalité à la cuisine.
• Robustesse générale : Falcon a une réputation de construction solide. Les grilles en fonte émaillée sont lourdes et stables, les commandes sont fermes.
• Flexibilité énergétique : La version mixte associe la table gaz à des fours électriques, plus réguliers pour la pâtisserie et les cuissons longues.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage du four manuel : L’absence de pyrolyse (nettoyage haute température) est notable à ce prix. Le nettoyage catalyse ne traite que les parois, la sole doit être lavée à la main, ce qui peut être fastidieux.
• Consommation énergétique : Comme la plupart des pianos gaz/électrique, il n’est pas le plus économe. La classe énergétique des fours (A pour les deux) et l’utilisation du gaz en font un appareil plus gourmand qu’une induction pure.
• Prix à l’achat : Entre environ 2 150 et 3 050 € TTC (Boulanger, septembre 2026), il se situe dans une fourchette où l’on trouve aussi des modèles full induction ou avec pyrolyse. Il faut vraiment vouloir le gaz et le design Falcon pour justifier l’investissement.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le Falcon Kitchener 90 est fait pour un foyer de 3 à 5 personnes, cuisinant régulièrement et appréciant le contrôle offert par les feux à gaz. Il convient parfaitement aux cuisines d’une superficie moyenne à grande (à partir de 15 m²) où sa largeur de 90 cm et son encombrement standard ne posent pas problème. Le budget d’achat (environ 2 150 à 3 050 € TTC en septembre 2026) et de fonctionnement (gaz) doit être anticipé. C’est un excellent choix pour les passionnés de cuisine « traditionnelle » qui valorisent l’esthétique rétro et la sensation de cuisiner sur flamme, sans nécessiter les performances semi-professionnelles d’un Lacanche Cluny 1000 : Piano de Cuisson Mixte Haut de Gamme ou d’un Piano de cuisson Falcon Classic Deluxe 90 : Fiche technique et avis. Si vous faites beaucoup de pâtisserie et exigez un nettoyage ultra-facile, les modèles avec four à pyrolyse comme certains Piano de cuisson SMEG TR93 Induction – 90 cm – Classe A pourraient être plus adaptés.

Alternatives à considérer

Avant de finaliser votre achat du Falcon Kitchener 90, comparez également, comparez également :

• le Falcon Classic Deluxe 90
• le Falcon Classic Deluxe 110
• le Falcon Nexus 110 induction

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson Falcon 2026.

Questions fréquentes

Le Falcon Kitchener 90 est-il livré avec une hotte ?

Non, la hotte est toujours vendue séparément. Falcon propose des hottes de style rétro assorties (comme la hood set), mais vous pouvez choisir n’importe quelle hotte de 90 cm. Il faut prévoir un budget supplémentaire de 500 à 1500€ pour une hotte compatible.

Peut-on avoir une table entièrement au gaz sur le Kitchener 90 ?

Oui : le Kitchener 90 (KCH90DF) a une table entièrement gaz à 5 brûleurs. « Mixte » (DF, dual fuel) désigne l’association de cette table gaz et de fours électriques, pas une plaque électrique sur la table.

Le four du Falcon Kitchener 90 est-il à chaleur tournante ?

Oui, le four principal du Falcon Kitchener 90 est équipé de la chaleur tournante (un ventilateur), ce qui permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux et est essentiel pour les pâtisseries et les rôtis.

Le Falcon Kitchener 90 est-il compatible gaz de ville et gaz en bouteille ?

Oui, le piano est livré configuré pour le gaz de ville. Pour une utilisation avec une bouteille de propane/butane, il faut faire poser les injecteurs butane/propane (fournis avec l’appareil selon Boulanger) et adapter le raccordement par un installateur qualifié.

⚖️ Comparer ce modèle à un autre piano du catalogue