Présentation du Falcon Infusion 90 Induction
Le Falcon Infusion 90 Induction (référence INF90EI) est la version tout électrique de la gamme Infusion, la ligne au design moderne et mat satiné du fabricant britannique. Sur 90 cm de largeur, il propose une esthétique contemporaine et une nouvelle génération de coloris, dans un format qui s’intègre facilement à une cuisine familiale.
Affiché autour de 3 499 € HT, il se positionne juste au-dessus de la version gaz de la même gamme. Le surcoût correspond logiquement à la table induction, plus simple d’entretien et dotée ici d’une fonction Boost pour monter rapidement en puissance. Pour qui veut le confort de l’induction sans renoncer au design Infusion, c’est le bon candidat.
Si vous hésitez entre gaz et induction, comparez-le avec le Falcon Nexus 90 Gaz et le Falcon Nexus 110 Induction pour voir comment se positionnent les autres séries de la marque.
Caractéristiques techniques
| Marque / gamme | Falcon — Infusion |
|---|---|
| Référence | INF90EI |
| Largeur | 90 cm |
| Type de table | Induction — Table : induction 5 foyers avec fonction Boost, puissance totale 7,36 kW / Four(s) : électriques |
| Four(s) | 2 fours : four gauche multifonction 80 L + four droit 67 L ; chaleur tournante, programmateur électronique, température max 240 °C |
| Gril | Non communiqué |
| Nettoyage | Parois catalyse (four de 80 L) ; émail, nettoyage manuel (four de 67 L) |
| Classe énergétique | A (étiquette énergie des fours, septembre 2026) |
| Finitions | Charbon, Vert minéral, Inox, Roche bleue, Ardoise, Noir |
| Prix constaté | ≈ 4 199 € TTC (3 499 € HT chez Darty Pro ; 4 199 € TTC chez Boulanger, coloris noir, septembre 2026) |
Notre avis : points forts et points faibles
Ce qu’on aime
- La table induction 5 foyers avec fonction Boost : montée en puissance rapide et entretien express d’un simple coup d’éponge.
- La puissance totale de 7,36 kW, confortable pour mener plusieurs cuissons de front.
- Le design Infusion mat satiné, sobre et moderne, décliné en six coloris.
- Les deux fours (multifonction 80 L et second four 67 L), pour mener deux cuissons de front.
- Le programmateur électronique, pratique pour piloter les cuissons.
Ce qu’on aime moins
- Le second four, plus petit (67 L), n’a pas de parois catalyse : nettoyage manuel.
- Le nettoyage par catalyse, moins automatique qu’une pyrolyse.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
L’Infusion 90 Induction s’adresse à celles et ceux qui veulent le confort de l’induction (sécurité, propreté, précision) dans un piano de cuisson Falcon au design contemporain. La fonction Boost séduira les cuisiniers pressés qui aiment saisir et faire bouillir rapidement. Avec ses deux fours (80 L et 67 L), il couvre largement les besoins d’un foyer standard. C’est un choix équilibré entre style, modernité et budget maîtrisé sur le format 90 cm.
Alternatives à considérer
- Falcon Nexus 110 Induction — si vous voulez l’induction en plus grand format.
- Falcon Nexus 90 Gaz — la version flamme d’une autre série, sur le même gabarit.
- Falcon Classic Deluxe 90 — si vous préférez l’esprit néo-rétro en version mixte.
Où acheter ce piano de cuisson ?
- Voir sur Boulanger (prix TTC)
✓ Pour les particuliers — prix TTC, livraison à domicile.
- Voir sur Darty Pro — 3 499,17 € HT
⚠️ Prix HT — Darty Pro est réservé aux professionnels. Particuliers : préférez l'offre grand public ci-dessus (prix TTC).
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Accessoires utiles
- Batterie Tefal Ingenio Emotion 5 pièces (inox, tous feux dont induction) — chez Boulanger
- Nettoyant Wpro VTC101 pour vitrocéramique et induction — sur Amazon
- Hotte Falcon FHDC90SS/C 90 cm inox (480 m³/h) — chez Boulanger
Liens partenaires : un achat peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Pour la hotte, visez au moins la largeur du piano : quelle hotte pour un piano de cuisson.
Questions fréquentes
À quoi sert la fonction Boost ?
La fonction Boost permet de concentrer momentanément un surplus de puissance sur un foyer pour faire bouillir de l’eau ou saisir une viande très rapidement. C’est un atout classique de l’induction, présent ici sur les 5 foyers.
Quelle est la différence avec la version gaz Infusion ?
La version Induction (INF90EI) propose une table tout électrique à induction, là où la version « DF » associe une table gaz à des fours électriques (piano « mixte » selon la convention de Darty et Boulanger). L’induction se nettoie plus facilement et offre une fonction Boost.
Combien de fours possède-t-il ?
Deux fours : un four multifonction de 80 litres à parois catalyse et un second four de 67 litres, pilotés par un programmateur électronique.
Quelles finitions sont disponibles ?
Six coloris : Charbon, Vert minéral, Inox, Roche bleue, Ardoise et Noir. La disponibilité peut varier selon les arrivages.
