Piano de cuisson Falcon Continental 110 : avis et caractéristiques

Présentation du Falcon Continental 110

Falcon, marque britannique emblématique, incarne un héritage industriel alliant robustesse et design classique. Ses pianos de cuisson, fabriqués en Angleterre, s’adressent à une clientèle recherchant un équipement durable, performant et au style intemporel. Le Continental 110 s’inscrit dans cette lignée haut de gamme, proposant une largeur généreuse de 110 cm et une finition soignée avec sa plinthe inox, sa large barre à torchons et son tiroir de rangement. Avec un prix indicatif avoisinant les 5 139 €, il se positionne dans le segment premium des pianos de cuisson au gaz.

Ce modèle mise sur la puissance et la polyvalence avec une table de cuisson entièrement gaz et deux fours de capacité identique. Il est conçu pour les cuisiniers passionnés qui privilégient le contrôle direct de la flamme et ont besoin d’espace pour préparer des repas familiaux ou recevoir. Le graphisme durable à injection d’encre promet une bonne tenue dans le temps, tandis que l’esthétique sobre et professionnelle s’intègre dans des cuisines aussi bien classiques que contemporaines.

Caractéristiques techniques

Marque	Falcon
Modèle	Continental 110
Prix indicatif	5 139 €
Énergie de cuisson	Gaz
Largeur	110 cm
Table de cuisson	Gaz, 5 foyers dont 1 brûleur wok 5000 W
Four 1	Multifonction, 79 L
Four 2	Chaleur tournante, 79 L
Nettoyage des fours	Catalyse / Manuel
Équipements	Plinthe inox, large tiroir de rangement, barre à torchons
Finitions / Particularités	Graphisme durable à injection d’encre
Référence Darty	FCON1092DFWH/NM-EU

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Puissance et polyvalence au gaz : La table de cuisson avec son brûleur wok de 5000 W est un atout majeur pour les cuissons vives, les sautés et la cuisine asiatique. Les cinq foyers offrent une grande capacité.
• Deux fours identiques et spacieux : Avoir deux cavités de 79 litres chacune, l’une multifonction et l’autre à chaleur tournante, est un luxe appréciable pour cuisiner plusieurs plats simultanément sans compromis sur les modes de cuisson.
• Construction robuste et rangement intégré : La présence d’une plinthe inox, d’une large barre à torchons et surtout d’un grand tiroir de rangement sous le four ajoute de la fonctionnalité et une touche professionnelle.
• Largeur optimale : Le format 110 cm offre une surface de travail généreuse sans être aussi encombrant qu’un modèle 120 cm, un bon compromis pour les grandes cuisines familiales.

Ce qu’on aime moins

• Nettoyage des fours limité : Le nettoyage par catalyse est moins efficace et plus contraignant que la pyrolyse, nécessitant souvent un coup de main supplémentaire pour les salissures tenaces.
• Prix élevé pour une finition gaz : À plus de 5000€, l’absence de modules à induction ou de technologies de nettoyage haut de gamme (pyrolyse) peut sembler un investissement conséquent pour une technologie essentiellement mécanique.
• Consommation énergétique : Un piano entièrement au gaz, avec deux fours, aura un impact sur la facture de gaz comparé à des modèles mixtes ou à induction, plus économes.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le Falcon Continental 110 est fait pour le cuisinier passionné, voire semi-professionnel, qui ne transige pas avec le contrôle offert par la cuisson au gaz. Il correspond parfaitement à un foyer actif et gourmand qui a régulièrement besoin de deux fours en fonctionnement (pour rôtir et faire lever une pâte, par exemple) et apprécie la puissance d’un vrai brûleur wok. Son style classique et ses finitions robustes le destinent aux cuisines spacieuses, où il deviendra le centre névralgique. Il convient à ceux qui privilégient la durabilité et la performance pure sur le long terme, et sont prêts à investir dans un appareil haut de gamme sans fioritures technologiques superflues.

Alternatives à considérer

Si le Falcon Continental 110 vous intéresse, voici d’autres modèles à examiner selon vos priorités :

• Pour une option mixte (gaz + électrique) : Le Piano de cuisson SMEG TR90 Victoria – Mixte 90cm – Avis et caractéristiques offre une table de cuisson gaz et un four électrique, avec un design rétro distinctif, dans un format 90 cm.
• Pour un nettoyage simplifié (pyrolyse) : Le Lofra Dolcevita 90 cm mixte – 5 feux gaz, 1 four électrique Avis et Fiche Technique propose également un format 110 cm au gaz, mais avec un four à pyrolyse pour un nettoyage automatique et complet.
• Pour une alternative française haut de gamme : Le Lacanche Cluny 1000 : Piano de Cuisson Mixte Haut de Gamme est un artisanat français, modulable et offrant des finitions sur mesure, dans une gamme de prix supérieure.

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson Falcon 2026.

Questions fréquentes

Les fours du Falcon Continental 110 sont-ils à pyrolyse ?

Non. Selon les spécifications techniques vérifiées, les fours du Falcon Continental 110 se nettoient par catalyse et manuellement. La pyrolyse, un mode de nettoyage par haute température plus efficace mais aussi plus énergivore, n’est pas disponible sur ce modèle.

Peut-on installer ce piano de cuisson en induction ?

Non, le Falcon Continental 110 est un piano de cuisson entièrement au gaz. La table de cuisson est équipée de cinq brûleurs gaz, dont un puissant brûleur wok. Si vous recherchez les performances de l’induction, il faudra vous orienter vers un modèle mixte ou entièrement à induction d’une autre gamme.

La barre à torchons et le tiroir sont-ils inclus ?

Oui. Les caractéristiques techniques indiquent la présence d’une « barre à torchons » et d’un « large tiroir de rangement » intégrés à l’appareil. Ces éléments font partie de la structure et sont inclus avec le piano de cuisson.

Quelle est la garantie pour ce modèle Falcon ?

Les informations concernant la durée et les conditions exactes de la garantie ne sont pas communiquées dans les spécifications techniques. Il est impératif de vérifier cette information auprès du revendeur (comme Darty) au moment de l’achat, car la garantie peut varier.