Trois marques fabriquent réellement leurs pianos de cuisson en France : Lacanche en Bourgogne, La Cornue en Val-d’Oise et Godin dans l’Aisne. D’autres noms familiers, Rosières, Schneider, Airlux ou Continental Edison, sont des marques françaises dont la production est délocalisée. Ce guide fait le tri, avec les modèles disponibles sur le site, leurs prix constatés et leurs notes La Toque.
Les pianos de cuisson fabriqués en France
Lacanche : la manufacture de Côte-d’Or
Lacanche fabrique ses fourneaux dans le village du même nom, en Bourgogne, et les vend uniquement sur devis via son réseau. La gamme s’étage du Cormatin 700 (70 cm, 5 000 à 7 000 €, La Toque 4,4) au Cluny 1000 (notre meilleure note, 4,5, 5 000 à 9 000 €), en passant par le Beaune en 90 cm, le Volnay (dès 15 000 €) et le Sully (15 000 à 30 000 €, 4,5). Points forts : fours indépendants, plaque coup de feu, réparabilité sur des décennies, personnalisation des couleurs et des laitons. Nos retours de propriétaires Lacanche après dix ans confirment la fiabilité ; la page prix Lacanche donne les fourchettes modèle par modèle.
La Cornue : l’atelier de Saint-Ouen-l’Aumône
Fondée en 1908, La Cornue fabrique ses fourneaux Château et CornuFé près de Paris. Le CornuFé 90/110 (La Toque 4,3) démarre autour de 8 000 € et grimpe à 15 000 € en 110 cm ; le Château 90 (4,4) commence à 15 000 € sur devis, et le sur-mesure va bien au-delà. Four voûté, émaillage, laiton et cuivre : c’est l’objet de cuisine par excellence, à comparer avec Lacanche dans notre face à face Lacanche vs La Cornue. Tarifs détaillés sur la page prix La Cornue.
Godin : la fonte de Guise
Godin, fondeur à Guise (Aisne) depuis 1840, propose une alternative française plus accessible : le Godin 90 (La Toque 4,1) reprend les codes du fourneau traditionnel avec une table mixte, et la marque reste la référence de la cuisinière à bois (Châtelaine, Souveraine). Vente sur devis et via revendeurs ; notre avis Godin et les retours des forums complètent la fiche.
Marques françaises, fabrication à l’étranger
- Rosières — marque née à Rosières (Cher) en 1869, aujourd’hui dans le groupe Haier ; le RIM94TC1X à induction (La Toque 3,7) est constaté à 1 499 € HT.
- Schneider — marque française au look vintage, fabrication asiatique : SCG71 (3,6) et série SCPG71MF 7 feux en crème, bordeaux, noir ou blanc, autour de 1 500 € HT.
- Airlux — marque française d’entrée de gamme, connue pour ses versions Butamax au butane : Butanette 80 cm (3,5, environ 420 € HT) et CC902ETIX3 90 cm (environ 1 070 € HT).
- Continental Edison — marque française à petit prix : CECP9060IXDD (environ 555 € HT) et CECP903FIX (environ 930 € HT), en mixte 90 cm.
Ces modèles n’ont pas la longévité d’un Lacanche, mais ils répondent à un besoin réel : un piano de 90 cm à moins de 1 500 €. Notre sélection pas cher les met en perspective.
Fabriqué en France : ce que cela change vraiment
Un fourneau fabriqué en France se paie plus cher à l’achat, mais il se répare pendant vingt à trente ans avec des pièces disponibles, se revend et se personnalise. C’est l’argument décisif des marques artisanales, détaillé dans notre guide pièces détachées et SAV par marque. Pour les budgets intermédiaires, les Britanniques (Falcon, AGA) et les Italiens (Lofra, SMEG) fabriquent aussi en Europe : voir notre guide du haut de gamme, section par pays.
Les pianos de cuisson les mieux notés par La Toque
Notre banc d'essai maison note chaque modèle sur la cuisson, les fours, la fiabilité, le rapport qualité/prix et le design.
- Falcon Classic Deluxe 90 ★ 4,3/5Voir sur Boulanger — 4 323,64 € TTC →notre fiche détaillée
- Falcon Classic Deluxe 110 ★ 4,3/5Voir sur Boulanger — 5 199 € TTC →notre fiche détaillée
- Aga Master Chef Deluxe MDX90DFPWT ★ 4,2/5Voir sur Boulanger — 4 973,64 € TTC →notre fiche détaillée
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure marque française de piano de cuisson ?
Lacanche obtient nos meilleures notes La Toque (Cluny et Sully à 4,5) ; La Cornue est l’icône du luxe (Château 4,4) ; Godin est l’option française la plus accessible parmi les fabricants nationaux.
Rosières est-elle encore fabriquée en France ?
Rosières reste une marque française par son histoire, mais elle appartient au groupe Haier et sa production n’est plus française.
Combien coûte un piano de cuisson fabriqué en France ?
Comptez 5 000 € minimum pour un Lacanche Cormatin ou un Godin 90, 8 000 € pour un La Cornue CornuFé, et de 15 000 à 30 000 € pour un Château ou un Sully.