Piano de cuisson Falcon Classic Deluxe 110 : Fiche technique et avis

Présentation du Falcon Classic Deluxe 110

Falcon est une marque britannique réputée pour ses appareils de cuisson robustes, au design classique et intemporel. Le Classic Deluxe 110 s’inscrit dans cette lignée en proposant un piano de cuisson mixte (vitrocéramique + électrique) de grand format, conçu pour les familles nombreuses ou les passionnés de cuisine qui ont besoin d’espace et de polyvalence. Avec un prix indicatif autour de 4 719 €, il se positionne dans le segment haut de gamme accessible, offrant une construction solide et des fonctionnalités complètes sans atteindre les tarifs des modèles entièrement artisanaux.

Ce modèle de 110 cm de large se distingue par sa table de cuisson vitrocéramique à 6 foyers, dont certains sont modulables, et par la présence de deux fours électriques indépendants. Cette configuration est idéale pour gérer plusieurs préparations simultanément, que ce soit pour un repas quotidien ou pour recevoir. Le four de gauche est multifonction, tandis que celui de droite est dédié au gril, offrant ainsi une spécialisation des zones de cuisson.

Le Falcon Classic Deluxe 110 mise sur la simplicité d’utilisation et la durabilité. Son esthétique, avec ses boutons chromés et sa mini crédence détachable, rappelle les cuisinières d’antan tout en intégrant des technologies modernes comme la chaleur tournante. C’est un choix pour ceux qui recherchent un piano fiable, spacieux, au look traditionnel, sans les complexités (et le coût) de l’induction ou du gaz.

Caractéristiques techniques

Marque	Falcon
Modèle	Classic Deluxe 110
Type d’énergie	Mixte (Table vitrocéramique, Fours électriques)
Largeur	110 cm
Prix indicatif	4 719 €
Table de cuisson	Vitrocéramique 110cm – 6 foyers dont 2 composés de deux éléments permettant 2 tailles de récipients + en partie droite : un foyer double fonction (cercle intérieur 1,2kW / cercle extérieur 0,11kW)
Four 1 (Gauche)	Four électrique à chaleur tournante, Multifonction 8 modes (dont Rapid) avec Handyrack, Horloge, minuteur
Four 2 (Droit)	Four gril séparé avec plateau coulissant Deluxe et grille 4 positions, fonctions : Décongélation, réchauffage, gril
Tiroir bas	Tiroir de Pousse (préréglé environ 37°C) – Rangement
Équipements	Mini crédence Classic détachable et barre à torchons
Nettoyage four	Non communiqué
Classe énergétique	Non communiqué
Dimensions (HxP)	Non communiqué

Notre avis : points forts et points faibles

Ce qu’on aime

• Polyvalence de la table vitrocéramique : Les 6 foyers, dont deux modulables et un foyer double fonction (chauffe-plats), offrent une grande flexibilité pour adapter la taille de la zone de chauffe à tous les types de casseroles et de plats.
• Deux fours spécialisés : La présence d’un four multifonction (8 modes) et d’un four dédié au gril permet de cuire et griller en même temps sans transfert d’odeurs, un vrai plus pour les repas élaborés.
• Espace et capacité : Le format 110 cm et les deux fours de bonne taille sont parfaits pour les grandes familles ou les cuisiniers qui aiment préparer plusieurs plats à la fois.
• Robustesse et finitions classiques : La construction Falcon est solide, et les détails comme la crédence détachable et la barre à torchons ajoutent au charme rétro et à l’aspect pratique.
• Fonctionnalités pratiques : Le tiroir pousse-plats/rangement, le plateau coulissant Deluxe du four gril et le système Handyrack dans le four gauche facilitent grandement l’utilisation au quotidien.

Ce qu’on aime moins

• Technologie de table datée : La vitrocéramique, bien que performante, est moins réactive et économe en énergie que l’induction, technologie désormais dominante sur le haut de gamme.
• Nettoyage des fours incertain : L’absence d’information sur un système de nettoyage pyrolytique ou catalyse est un point faible notable à ce prix. Le nettoyage manuel des deux grands fours peut s’avérer fastidieux.
• Consommation énergétique non communiquée : Le fait que la classe énergétique ne soit pas spécifiée peut être un frein pour les acheteurs soucieux de leur impact environnemental et de leur facture d’électricité.

Pour qui est fait ce piano de cuisson ?

Le Falcon Classic Deluxe 110 est fait pour une famille nombreuse ou un foyer de passionnés de cuisine qui valorisent l’espace de travail et la polyvalence avant tout. Son format 110 cm et ses deux fours répondent parfaitement aux besoins de cuisson simultanée de gros volumes. Il conviendra particulièrement à ceux qui apprécient le design rétro et rassurant des pianos classiques et qui ne sont pas attirés par les interfaces tactiles de l’induction moderne. C’est un investissement pour des années, privilégiant la durabilité et la fonctionnalité éprouvée plutôt que les dernières innovations technologiques. En revanche, les personnes recherchant la réactivité absolue de la cuisson, la sécurité maximale (table froide) ou un nettoyage ultra-simplifié des fours devraient se tourner vers des modèles à induction avec pyrolyse.

Alternatives à considérer

Si les caractéristiques du Falcon Classic Deluxe 110 vous intéressent mais que vous souhaitez explorer d’autres options, voici quelques modèles comparables :

• Pour un style similaire en plus compact : Le Piano de cuisson SMEG CG90 Classica – Avis et caractéristiques offre un design rétro emblématique avec des fonctions modernes dans un format 90 cm.
• Pour une table à induction dans cette gamme de prix : Le bertazzoni master 90 piano cuisson induction propose une table induction performante et un design coloré italien, avec souvent un four à nettoyage pyrolytique.
• Pour les puristes du gaz et de l’électrique : Le Lacanche Cluny 1000 : Piano de Cuisson Mixte Haut de Gamme propose une finition artisanale française, avec des brûleurs gaz professionnels et des fours électriques, dans un segment premium supérieur.

Pour en savoir plus, consultez notre guide complet des pianos de cuisson Falcon 2026.

Questions fréquentes

Les fours du Falcon Classic Deluxe 110 sont-ils auto-nettoyants ?

D’après les spécifications techniques disponibles, le mode de nettoyage des fours n’est pas communiqué. Il est donc prudent de supposer qu’ils ne disposent pas de fonction pyrolytique ou catalyse et nécessitent un nettoyage manuel. Il est recommandé de vérifier cette information auprès du vendeur avant l’achat.

La table est-elle compatible avec tous les types de récipients ?

La table est en vitrocéramique. Elle fonctionne avec des récipients à fond plat, lisse et épais (acier, fonte, inox). Les casseroles en aluminium anodisé ou à fond bombé ne sont pas adaptées. Les foyers modulables s’adaptent bien à la taille des ustensiles.

Peut-on utiliser le four gril et le four multifonction en même temps ?

Oui, c’est l’un des grands avantages de ce modèle. Les deux fours sont complètement indépendants sur le plan électrique et thermique. Vous pouvez donc faire rôtir un poulet en chaleur tournante dans le four gauche et griller des légumes dans le four droit simultanément, sans aucun problème.

À quoi sert le foyer « double fonction » de 0,11 kW ?

Ce foyer, situé sur le cercle extérieur d’un des éléments de droite, est un « chauffe-plats ». Sa puissance très faible (110W) est conçue pour maintenir au chaud des plats déjà cuits, faire fondre doucement du beurre ou du chocolat, ou faire lever une pâte à pain sans la cuire. Il ne sert pas à la cuisson proprement dite.