Présentation du Falcon Infusion 110 Gaz
Le Falcon Infusion 110 Gaz (référence INFO110DF) fait passer la gamme Infusion au grand format. Avec ses 110 cm de largeur, il offre l’espace de cuisson et le double four que recherchent les grandes familles et les amateurs de réceptions, tout en conservant le design moderne mat satiné qui caractérise cette ligne du fabricant britannique.
Affiché autour de 3 333 € HT, il se révèle particulièrement intéressant pour un 110 cm. C’est l’angle de ce modèle : du grand format abordable, avec un double four et une table gaz dotée d’un foyer spécial wok. La référence se termine par « DF » pour dual fuel, soit une table au gaz associée à des fours électriques.
Important : il s’agit bien d’un modèle gaz pour la table de cuisson. Si vous cherchez la même gamme en version induction, regardez plutôt le Falcon Nexus 110 Induction. Et pour comparer avec une autre série néo-rétro en 110 cm, voyez le Falcon Classic Deluxe 110.
Caractéristiques techniques
| Marque / gamme | Falcon — Infusion (dual fuel) |
|---|---|
| Référence | INFO110DF |
| Largeur | 110 cm |
| Type de table | Gaz — 5 brûleurs dont un foyer multi-couronne spécial wok, puissance totale 7,3 kW, température max 240 °C |
| Four(s) | 2 fours multifonction de 80 L chacun, chaleur tournante brassée, programmateur électronique |
| Gril | Non communiqué |
| Nettoyage | Parois catalyse |
| Classe énergétique | Non communiqué |
| Finitions | Ardoise, Vert minéral, etc. |
| Prix constaté | ≈ 3 333 € HT |
Notre avis : points forts et points faibles
Ce qu’on aime
- Le rapport format / prix : un vrai 110 cm avec double four autour de 3 333 € HT, c’est rare et bien placé.
- Les deux fours multifonction de 80 L chacun : on peut lancer deux cuissons à températures différentes en même temps, idéal pour les grandes tablées.
- Le foyer multi-couronne spécial wok, qui ouvre vraiment la cuisson au wok et aux préparations qui demandent une flamme enveloppante.
- La table gaz à 5 brûleurs, réactive, appréciée des cuisiniers.
- Le design Infusion mat satiné, moderne et sobre.
Ce qu’on aime moins
- L’encombrement : 110 cm de large, cela impose une cuisine adaptée et une extraction à la hauteur.
- Le nettoyage par catalyse, moins automatique qu’une pyrolyse.
- La classe énergétique n’est pas communiquée sur la fiche.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
L’Infusion 110 Gaz est taillé pour les grandes familles et celles et ceux qui reçoivent souvent : le double four permet de gérer plat principal et accompagnement (ou dessert) simultanément, et le brûleur wok ravira les amateurs de cuisine vive. Le tout dans une enveloppe budgétaire raisonnable pour un grand format. Si votre cuisine peut accueillir 110 cm et l’extraction qui va avec, c’est l’un des choix les plus pertinents de la sélection.
Alternatives à considérer
- Falcon Nexus 110 Induction — le même gabarit, mais avec une table induction.
- Falcon Classic Deluxe 110 — le 110 cm en style néo-rétro et version mixte.
- Falcon Professional+ 90 — si un 90 cm plus professionnel vous suffit.
Où acheter ce piano de cuisson ?
- Voir sur Darty Pro — 3 332,50 € HT
⚠️ Prix HT — Darty Pro est réservé aux professionnels ; le tarif affiché est hors taxes.
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Questions fréquentes
Cette table fonctionne-t-elle au gaz ou à l’induction ?
La table de cet INFO110DF fonctionne au gaz : 5 brûleurs dont un foyer multi-couronne spécial wok. C’est un modèle dual fuel, avec table gaz et fours électriques.
Peut-on vraiment cuisiner au wok ?
Oui : l’un des cinq brûleurs est un foyer multi-couronne pensé pour le wok, avec une flamme enveloppante adaptée aux cuissons vives.
Combien de fours possède-t-il ?
Deux fours multifonction de 80 litres chacun, à chaleur tournante brassée, ce qui permet deux cuissons simultanées à températures différentes.
Quelles finitions sont disponibles ?
Plusieurs coloris dont Ardoise et Vert minéral. La disponibilité des teintes peut varier selon les arrivages.
