Présentation du Falcon Infusion 110 Induction
Le Falcon Infusion 110 Induction (référence INFO110EI) est la version tout électrique du grand format de la gamme Infusion. Avec ses 110 cm de largeur, il combine l’espace de cuisson généreux d’un grand piano, un double four et le confort de l’induction, le tout dans le design moderne mat satiné qui signe cette ligne du fabricant britannique.
Affiché autour de 3 833 € HT, il se positionne au-dessus de la version gaz du même format, surcoût logique pour une table induction dotée d’une fonction Boost. C’est le choix de celles et ceux qui veulent un grand piano de cuisson sans flamme, plus simple à entretenir et précis au degré près.
Si vous hésitez avec la version flamme, voyez le Falcon Infusion 110 mixte ; comparez-le aussi avec le Falcon Nexus 110 Induction et le Falcon Classic Deluxe 110 pour situer ce modèle parmi les autres grands formats de la marque.
Caractéristiques techniques
| Marque / gamme | Falcon — Infusion |
|---|---|
| Référence | INFO110EI |
| Largeur | 110 cm |
| Type de table | Induction — Table : induction 5 foyers avec fonction Boost, puissance totale 7,36 kW / Four(s) : électriques |
| Four(s) | 2 fours multifonction de 80 L chacun, chaleur tournante, programmateur électronique, température max 240 °C |
| Gril | Non communiqué |
| Nettoyage | Parois catalyse |
| Classe énergétique | A (étiquette énergie des fours, septembre 2026) |
| Finitions | Inox, Noir, Charbon, Ardoise, Roche bleue, Vert minéral |
| Prix constaté | ≈ 4 599 € TTC (3 833 € HT chez Darty Pro ; 4 599 € TTC chez Boulanger, coloris inox, septembre 2026) |
Notre avis : points forts et points faibles
Ce qu’on aime
- Le grand format 110 cm associé à une table induction : surface de travail généreuse et entretien express.
- Les deux fours multifonction de 80 L chacun : deux cuissons simultanées à températures différentes, parfait pour les réceptions.
- La fonction Boost sur les 5 foyers, pour saisir et faire bouillir très vite.
- La puissance totale de 7,36 kW, confortable pour gérer plusieurs casseroles à la fois.
- Le design Infusion mat satiné, moderne et élégant.
Ce qu’on aime moins
- L’encombrement : 110 cm de large, cela suppose une cuisine adaptée et une alimentation électrique renforcée.
- Le nettoyage par catalyse, moins automatique qu’une pyrolyse.
Pour qui est fait ce piano de cuisson ?
L’Infusion 110 Induction vise les grandes familles et les hôtes réguliers qui veulent le confort de l’induction sur un grand format. Le double four est un vrai atout pour les repas de fête, et la fonction Boost séduira les cuisiniers pressés. Prévoyez toutefois une cuisine capable d’accueillir 110 cm et une alimentation électrique adaptée à une induction de cette puissance. Pour qui coche ces cases, c’est un piano de cuisson polyvalent et facile à vivre au quotidien.
Alternatives à considérer
- Falcon Nexus 110 Induction — un autre 110 cm induction d’une série différente de la marque.
- Falcon Classic Deluxe 110 — le 110 cm en style néo-rétro et version mixte.
- Falcon Professional+ 90 — si un 90 cm plus professionnel suffit à vos besoins.
Où acheter ce piano de cuisson ?
- Voir sur Boulanger (prix TTC)
✓ Pour les particuliers — prix TTC, livraison à domicile.
- Voir sur Darty Pro — 3 832,50 € HT
⚠️ Prix HT — Darty Pro est réservé aux professionnels. Particuliers : préférez l'offre grand public ci-dessus (prix TTC).
Liens partenaires : un achat via ces liens peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Prix indicatifs constatés, susceptibles d'évoluer.
Accessoires utiles
- Batterie Tefal Ingenio Emotion 5 pièces (inox, tous feux dont induction) — chez Boulanger
- Nettoyant Wpro VTC101 pour vitrocéramique et induction — sur Amazon
Liens partenaires : un achat peut nous reverser une commission, sans surcoût pour vous. Pour la hotte, visez au moins la largeur du piano : quelle hotte pour un piano de cuisson.
Questions fréquentes
Combien de fours possède-t-il ?
Deux fours multifonction de 80 litres chacun, à chaleur tournante et pilotés par un programmateur électronique. On peut donc mener deux cuissons à températures distinctes en simultané.
À quoi sert la fonction Boost ?
Elle concentre momentanément un surplus de puissance sur un foyer pour faire bouillir ou saisir très rapidement. C’est un atout classique de l’induction, présent ici sur les 5 foyers.
Quelle alimentation électrique prévoir ?
Une induction de ce gabarit (7,36 kW) sur 110 cm demande une alimentation électrique renforcée. C’est un point à anticiper avec votre électricien dès la conception de la cuisine.
Quelles finitions sont disponibles ?
Six coloris : Inox, Noir, Charbon, Ardoise, Roche bleue et Vert minéral. La disponibilité des teintes peut varier selon les arrivages.
