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110 cm

Deux fours, six feux et une vraie surface de travail : nos fiches de pianos de cuisson 110 cm, de Falcon à Lacanche, notées La Toque.

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Le 110 cm : le format des cuisiniers réguliers

Avec 110 cm de large, on gagne systématiquement un second four de taille pleine et souvent un sixième foyer ou une plaque coup de feu. C'est le format que choisissent les familles nombreuses, les amateurs de pâtisserie et ceux qui reçoivent souvent : rôti dans un four, gratin dans l'autre, sans compromis de température. Falcon en a fait sa spécialité (Elise, Nexus, Classic Deluxe 110, Mercury), Leisure et Continental Edison proposent des entrées de gamme, Lacanche décline le Cluny et le Sully au-delà.

Points d'attention avant d'acheter

Prévoyez un emplacement réel de 110 cm plus les dégagements latéraux, une hotte de largeur équivalente et, en gaz, une alimentation dimensionnée pour six brûleurs. Le poids dépasse souvent 150 kg : vérifiez l'accès et le sol. Notre guide des meilleurs pianos 110 cm compare les modèles de cette catégorie, et la page quelle taille choisir vous aide à trancher entre 90, 110 et 120 cm.

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